Bueno, una vez yya está.

Menu degustacion 5 sentits mas extra de ternera, para mi gusto no se debiera añadir el plus.
Primer vino: sierra cantabria crianza (muy rico).
Segundo vino: Blecua, que gran vino.
No está mal, y acabas bien gracias al pan con aceite....pero es un complemento que enmascara a mi gusto quizás la falta de un par de platos.
En especial y después de hacer una Ruscalleda, que lejos quedan el punto de los guisantes.....
La estrella la pondria en debate.