Genial

Hace ya tiempo que queríamos probar este restaurante. Incluso antes de que les dieran la estrella michelin ya estaba en nuestra larga lista de pendientes.

Pues bien por fin el sábado a mediodía lo visitamos. La verdad es que nos gustó muchísimo. Hicimos el menú degustación Sensacions de 69 euros. Todos los platos nos gustaron mucho. A destacar el "mar i montanya" y los dos postres que estuvieron sensacionales. La coca de fetge gras que creo que es uno de sus platos más emblemáticos la encontré exquisita.

El servicio muy bueno, el trato tambien. Y nos gustó que nos ofrecieran la posibilidad de sustituir algun plato por otro que nos gustara más. Dentro del menú tambien habia la posibilidad de variar algun plato con suplemento. Canviar el cochinillo por el solomillo de ternera o añadir trufa a los minicanelones por ejemplo.

Eran platos de pocos ingredientes pero muy bien elaborados y cocinados. Las raciones las encontré muy correctas.

El pp es sin tomar vino.