A veces sale bien y a veces desgraciadamente menos bien. Tendrás que volver de nuevo para comer a la carta y poder juzgar plenamente.
Comida de cuadrilla, somos un tanto tristes, solo hacemos una al año, elegí este restaurante porque en mi visita anterior nos gusto a Ana y a un servidor.
Descrito ya el local, iremos al tema, quedaron en llamarme para decirme el menú, yo les di un presupuesto en torno a 45€, no me llamaron, yo después de llamarles varias veces para ir quitando gente, al final de veintipico acabamos 12+1 , ya no tenia ganas de volver a molestar , así que , ni yo sabia el menú .
Empezamos con unos espárragos finitos, pero sin hilos, con mayonesa y picadillo de vinagreta, ricos, sin mas.
También un trozo de pastel de cabracho o merluza o que se yo, ya sabéis el típico pudín de pescado, una elaboración bastante clásica.
Unos buenos champiñones en salsa, bien, correctos.
Medallón de pate con px y demás, esto lo probé en la anterior.
A continuación bacalao con piperrada, a algunos nos toco pasado, yo lo mezcle con los pimientos que estaban muy buenos y pa dentro, dos amigos lo dejaron y tuvieron la profesionalidad de sacarles dos trozos más grandes y en un punto de elaboración muy buena, eso tenia que haber hecho yo.
Para acabar un rico trozo de solomillo no muy gordo, pero mas que de sobra, bien marcado y con buen punto interior y rico de sabor.
De postre una tarta, que por la canela, teníamos que haber identificado antes, que si de queso, que si cuajada, al final era de arroz con leche, pelin fría.
Un cafecito y un gintonic, dos chupitos, total 46€, para ser mi zona esta bien, los cafecitos estaban incluidos en el menú, de 40€ y los gin-tonic a 6€ eran de sigran o bifiter, no había mas ginebras.
También estaba incluido el vino, en un principio una botella por cada dos personas, aunque sacamos mas no nos cobraron a parte, el vino malo, muy malo crianza rioja de esos de 3€ la botella, yo pedí un blanco y un rueda nefasto también.
En este apartado ya me di cuenta en la primera visita que no están muy por la labor, y también entiendo que para un menú de ese precio pueda encajar, pero para mi una X.
Respecto al servicio, bien, teniendo en cuenta que solo esta la mujer y propietaria en sala y que tenia dos grupos majos, fue todo bien, en cocina esta el dueño y un ayudante, por lo que es lógico que con este personal, los menús sean un tanto sencillos y clásicos, creo que es la única manera de llevar todo a un ritmo majo.
Yo salí un poco decepcionado, tenia un recuerdo mejor y es que no es lo mismo comer a la carta que un menú, lo se de siempre, pero el resto de la cuadrilla salio contenta y al final para el que organiza, es lo importante.
A veces sale bien y a veces desgraciadamente menos bien. Tendrás que volver de nuevo para comer a la carta y poder juzgar plenamente.
No es algo, que se me pase por la cabeza, de momento.
Menú casi ochentero. Suerte que la cuadrilla no tiene tu nivel de exigencia....Te lo hago yo y me matas...
Tu serias incapaz de hacerme esto.
Esto es para la cuadrilla, en una ocasión les lleve a un sitio más de mi gusto y todo críticas, bueno de los dos chorras que hay siempre, así que ahora del gusto de ellos.
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