Cocina de base gallega, sencilla y bien ejecutada.

De nuevo visita a este establecimiento que nos había dejado buenas sensaciones en la visita precedente.

Para esta visita hemos procurado no repetir platos, para así poder ampliar las impresiones y formarnos una opinión mas coherente.

En el capitulo bebercio, nos hemos decantado por un Coto de Gomariz, DO Ribeiro, correcto.

Comenzamos con unas Croquetas de marisco, simplemente correctas, crujientes por fuera, pero un interior un tanto apelmazado; proseguimos con unos Mejillones al curry verde, que si bien el bicho no era de mala calidad - a pesar de que algunos de ellos tenían sus barbas sin afeitar -, el curry estaba demasiado liquido y falto de sabor; y terminamos esta primera parte con unas Fabes a la Lourenza con alcachofas. Al que escribe le gusto y mucho el plato, pero he de confesar que aquí no hay quorum.

Pasamos a la parte principal, con una soberbia Merluza de Celeiro con queso ahumado, remolacha y frutos secos, y un mas que notable Entrecot de vaca gallega trinchada acompañado de puré de patata y ensalada verde.

Y ya cerramos con una Tarta de manzana con nueces y canela, que viene servida en el interior de un tarro, deconstruida, sin mas interés que el meramente estético.

Cafés con hielo y a seguir la ruta.

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