Restaurante La Bien Aparecida: ¡Qué difícil es encontrar algo abierto en domingo!


Después de buscar en internet, consultar con un forero madrileño y eliminar los locales cerrados en domingo, no quedaban demasiadas alternativas. Encontré este local y, dado que el otro comensal es oriundo de Cantabria y que me gusta mucho El Cañadío de Santander, nos decidimos a almorzar aquí.

Empezamos con un aperitivo en la terraza. Un vermut Yzaguirre Reserva (5,50€) y un Perucchi Gran Reserva (5,50€). Nos obsequiaron con unas patatas chip caseras y unas croquetas de lacón y queso.

Entramos al comedor y pedí que nos cambiasen de mesa, ya que las mesas altas no van nada bien a mi espalda. Mesas bastante juntas. Eché en falta unos buenos manteles. Buen menaje. Carta con predominio de recetas tradicionales. Carta de vinos más que correcta, pero sólo tienen a copas vinos generosos. El sumiller nos eligió un par de vinos a copas fuera de carta: Elio Altare Dolcetto d'Alba (6,50€/copa) y Pintia (12,-€/copa). Además, pedimos una copa de Manzanilla Velo en Flor (6,50€/copa) con los entrantes.

Empezamos con un huevo relleno como amuse-bouche. Muy bueno.

Todos los platos fueron para compartir:

- Anchoas de Santoña, tomates y queso jaradilla (25,-€) - Tuvieron el detalle de poner el queso aparte. Anchoas de buen tamaño con tomate triturado y aceite. No pude resistirme a prepararme una rebanada de pan con tomate y anchoas. Casi como en casa.

- 1/2 ración de almejas a la sartén estilo Cañadío 1981 (15,-€) - Deliciosas.

- Canelones (24,-€) - Creo recordar que eran de perdiz. Contundentes y sabrosos.

- Cocido montañés (20,-€) - Estupendo.

Los canelones y el cocido cumplieron su cometido y no llegamos a los postres.

La cuenta se completó con 2 servicios de pan (2,20€/ud.), una botella de agua de 1 l. (3,80€), un refresco (5,-€) y una infusión (4,-€). No sé si el precio de los vermuts, el refresco y la infusión llevaban recargo por tomarlos en la terraza, pero me parecen muy caros.

Salvo el detalle del cenicero, que no conseguí que me trajeran en la terraza ni con el aperitivo ni al finalizar el almuerzo, me gustó la visita. Pero salí con la impresión de que en casa podría haber comido casi lo mismo por mucho menos dinero. Todo estaba muy rico, pero el precio no me justifica lo comido ni el servicio. Entiendo que está en la zona que está, pero yo no saqué ningún provecho de su ubicación y no veo la necesidad de pagar por ello.

En fin, que también en Madrid, al igual que en Barcelona, cuesta encontrar dónde comer en domingo.

  • Huevo relleno

  • Anchoas de Santoña, tomates y queso jaradilla

  • Almejas a la sartén estilo Cañadío 1981

  • Canelones

  • Cocido montañés

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    jacomur

    El queso es "Jarradilla". ¿Cual era?, pues tiene 5 elaboraciones. La quesería está en el municipio de Villacarriedo. ¿Cuantas raciones de Cocido?, a 20 "lereles" es carísimo. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.

  2. #2

    Francescf

    en respuesta a jacomur
    Ver mensaje de jacomur

    Lapsus calami, tal vez provocado por mi aversión al queso, lo cual me lleva a no preocuparme tampoco por el tipo de elaboración, el productor o si lleva lactosa. De ahí lo de pedir el queso aparte ;-P

    Dio para 3 raciones de cocido. Si te fijas, verás la puntuación que di al precio, y no fue sólo por el cocido.

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