Pues va a ser que si.

Cuando uno quiere cenar sin darse atracones y sin tener que recurrir a las ensaladas, quizás una de las mejores opciones sea ir a comer un poquito de marisco. La cosa era picar un algo rico sin llenarse demasiado.
No tengo demasiada experiencia con este tipo de locales en Bilbao y leyendo un poquito me ha parecido interesante hacerles una visita.
El local está bien. Buenas mesas. No te sientes acosado por los “vecinos” de mesa. Correcto todo lo demás, vajilla, manteles, copas…..
Algo a reseñar en este local es el trato. Tanto la propietaria como su marido son un encanto. Simpáticos a más no poder y además con esa simpatía natural, no esas sonrisas artificiales que me gustan menos que un mal gesto. Creo que son Luis y Marijose.
Pues nos toman nota y además nos dan un par de consejos y comenzamos con una ración de pulpo a la gallega. Realmente está muy rico de sabor. Además aciertan con su textura para Arantza, no para mi. Para mi gusto está demasiado blando. Pero esta “pelea” ya la hemos tenido incluso con compis de este foro. A mi me gusta tener que masticarlo, otros lo prefieren para “dentaduras postizas”. 
Repito que de sabor está estupendo y además nos preguntan que si nos gusta más o menos picante. Tampoco coincidimos en esto así que nos lo sacan a su gusto y a mi me acercan el condimento para que me lo eche a mi gusto. A mi me encanta bien “alegre”.
Pasamos ahora a una ensalada templada de setas, jamón y gulas. De las que llevan lechuga pero no de las que tienes que buscar el resto de los ingredientes. Bien completa. Pues me ha gustado mucho. Buen aliño y con mucho sabor.
Unas gambas de Huelva a la plancha. Estupendas. De fácil pelar. Con esa sal que pondría de mala leche a mi médico de cabecera pero que a mi me hace feliz. Da gusto ensuciarte las manos y chuparte los dedos. Qué poco fino que soy, la verdad.
Aunque a mi compi no le gustan, no puedo evitar pedirme media ración de navajas gallegas a la plancha. Me encantan. Están ricas, muy ricas. Buen tamaño y buena calidad. Limpias, como debe ser. Estupendo producto.
Nos lo había recomendado Marijose así que nos zampamos un par de Zamburiñas con una salsa muy sabrosa. Ricas. De excelente tamaño. Me gusta poder comerlas por unidades. Asi puedes comer más cosas y probar más opciones de su cocina.
Un par de buenos panes que hoy no son excesivamente necesarios por el tipo de comida pero que están crujientes. Esto no es goma-espuma.
Me iba yo hoy a por un cava pero la chiquita me ha sorprendido al decirme que igual mejor un albariño. Por lo del marisco. Pues una botellita de Santiago Ruiz 2014. Es más ella de estos vinos que suelo decir yo que me recuerdan un poco a alguna “colonia”. Demasiado aroma frutal para mi actual gusto. Pero se deja beber bien gustoso. Es un buen vino pero que me gusta más con unos añitos cumplidos.
Estas chicas son golosonas y se pide una tarta de queso. No es de las de mi gusto. A mi me gustan las clásicas, sin “adornos”, sin mermeladas. Me gusta que sepan a queso. Pero vamos, que no queda ni el recuerdo.
Yo pregunto si tienen algún queso por ahí y me ofrece un queso curado de Zamora. Media ración. Pues está co-jonudo. Potente sabor pero para todos los públicos.
Una Infusión y mi “cortao” habitual. Pues me alegro de haberles hecho la visita. No será la última vez que me acerque. Cuando tenga ganas de marisco por allí pasaré. Ofrecen varias opciones de mariscadas y cuando lleve la compañía apropiada, habrá que probar alguna de ellas.
Para ver las fotos: http://gastiondo.blogspot.com.es/2015/09/marisqueria-mazarredo-bilbao-pues-va.html

  1. #1

    Jeronimo

    Para que las gambas se pelen bien únicamente tienen que ser frescas. desconfía de las que no se dejen pelar fácilmente.

  2. #2

    Joan Thomas

    Como me encanta el marisco, tu comentario me hace volar mi imaginación y me veo de nuevo en Galicia :-))

    Todo tiene buena pinta, a mi el pulpo me gusta ni duro, ni blando, en su punto jajajaja

    La ensalada templada de setas, jamón y gulas, me parece curiosa, pero tiene cara de estar buena, y si tu lo afirmas, me lo creo.

    A seguir disfrutando,

    Un abrazo

    Joan

  3. #3

    Gastiola

    en respuesta a Jeronimo
    Ver mensaje de Jeronimo

    Bien pudiera hacer alguna lectura un tanto.... "complicada" de tu mensaje pero lo voy a dejar así. Literalmente tienes razón, como casi siempre.

  4. #4

    Gastiola

    en respuesta a Joan Thomas
    Ver mensaje de Joan Thomas

    Perdone Vd, caballero. Mi intención no era guiarle hacia tierras gallegas precisamente. Así que de verte de nuevo en algún sitio.... que sea en Bilbao. He dicho. Un abrazo.

  5. #5

    Joan Thomas

    en respuesta a Gastiola
    Ver mensaje de Gastiola

    Ganas no faltan... pero tan bien podemos vernos del otro lado del puente ;-)) A ver, a ver, quien es el primero que lo traspasa :-)

    Un abrazo

    Joan

  6. #6

    Farmonton

    Di que si, hay que comer marisco de vez en cuando, con la excusa de no darte un atracón, jejeje.
    Las navajas son una buena tentación, me encantan y si son de buena calidad mejor, aunque sean poquitas.
    Un abrazo.

  7. #7

    Gastiola

    en respuesta a Farmonton
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    Me encantan las navajas y si no son de Albacete mejor. :-) Un abrazo.

  8. #8

    Miguelbc

    Y el plato principal? Donde dejaste la langosta!

  9. #9

    Gastiola

    en respuesta a Miguelbc
    Ver mensaje de Miguelbc

    Esas las dejo para los que tenéis la cartera más "alegre" :-)

  10. #10

    Jeronimo

    en respuesta a Gastiola
    Ver mensaje de Gastiola

    Pues en esta ocasión te equivocarías, aunque sea una rara excepción en esta ocasión no he escrito nada entrelineas.

  11. #11

    Alberto.Freire

    Tu boca no está preparada actualmente para un Santiago Ruiz del año, deberías haber tomado algo con más "empaque". Buen marisco el que os habéis metido entre pecho y espalda.
    Un abrazo!

  12. #12

    Gastiola

    en respuesta a Alberto.Freire
    Ver mensaje de Alberto.Freire

    Alegría da verle a vd por aquí, caballero. Que nos tienes un poco abandonados.
    Ya les he dicho a estos "chicos malos" que me han echado a perder. Ahora ya cualquier cosa no me deja satisfecho y eso es ¿malo?, ¿bueno?, ¿regular? Un abrazo.

  13. #13

    Alberto.Freire

    en respuesta a Gastiola
    Ver mensaje de Gastiola

    A ver si retomo las buenas costumbres porque estoy absolutamente abandonado ;-)
    Tus avances con el vino hacen que como a algún otro ya no sirvan muchas cosas de las que antes cumplían sin problema.
    Un abrazo!

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