No conociamos este pueblo (EL Puente de Sanabria) y por variar, decidimos pernoctar en la llamada Posada Real La Yensula. Una bonita casona a la orilla del Tera. Al entrar vimos que el restaurante era de lo mas agradable con una bonita terraza y decidimos cenar alli.
Ya por la noche cuando nos acercamos vimos que tienen dos restaurante: el del menu mas rustico y el que llaman gourmet o a la carta. Entramos a este ultimo que tiene una agradable decoracion (algo incomodas las luces sobre las mesas) y una vinoteca entre cristales donde hay un numero aceptable de referencias sobre todo de la zona.
Un punto negativo que deberian considerar es que no hay pared de separacion con el restaurante de menus. Tan solo unos botelleros que hacen un bonito efecto pero que hacen de pared compacta. Ello hace que las familias con niños que acudieron a cenar y que hacian un ruido ensordecedor , enturbien un poco el ambiente del otro salon que es mas intimo con una suave musica de fondo que apenas se oia. Afortunadamente les despacharon rapido con el menu.

Y para cenar pedimos lo siguiente:
• Caracoles a la sanabresa. Los anuncian en el local y en la carta como su especialidad. Malisismo. Una salsa que solo sabe a comino. Prescindibles
• Ensalada de perdiz escabechada. Regular. Unos poquitos trozos de perdiz con hueso sobre una mezcla de zanahoria y remolacha en vinagre lo que hacia que toda la ensalada fuera solo vinagre.
• Chuleta sanabresa. La racion es generosa y comen perfectamente dos personas. El aspecto es mas de chuleton y viene fileteada. Gran sorpresa al probarla ya que mas bien el sabor era de una carne madurada. Lo mejor con diferencia de toda la cena. Creo que variando los entrantes, merece la pena el sitio solo por la carne.
Para beber un Liberalia cuatro 2012. Bueno

En total 52,80 €,
Recomendable por la carne