Magnifico restaurante en pleno centro de Caceres,no apto para aquellos que

Magnifico restaurante en pleno centro de Caceres,no apto para aquellos que no sepan valorar el esfuerzo de Toño Perez en los fogones, Y el de Jose Antonio Polo moviendose entre 15000 o mas referencias de vino nacionales y extranjeras.Todo un universo gastronomico y Enologico.

Cocina creativa, basada en un producto de calidad con fuerte arraigo en una tradicion adaptada a los tiempos que corren.

La carta de vinos, uf la carta de vinos¡¡Hubiese necesitado un par de dias para leerla entera,impresionante.No en Vano fue premiada en el 2003 por la revista "Wine Spectator" como la mejor.Y ante tan descomunal carta uno se pregunta; marketing, o locura y pasion por el mundo del vino y la gastronomia.Quiero creer lo segundo, aunque realmente me da igual.Mas locos como Toño y Jose Antonio hacen falta en el panorama nacional.Que Caceres queda muy lejos¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡