El sumiller y el servicio tienen mucho que aprender., asi como la

El sumiller y el servicio tienen mucho que aprender., asi como la dirección del establecimeinto. La comida escasa con algunos platos bien realizados, pero hay que subir el liston para mantener la categoría!!. Demasiados camareros sin coordinar que se entorpecen a cada paso y molestan en una smesas demasiado pegadas unas a otras. Lo de los cuadros me parece muy bien, a quien le guste comer en un museo. El sumiller es pretencioso y sucio. Nunca vi (quizás sea una ignorante) que la concha de prueba se lave en la cubitera (enfriador) donde ha escupido previamente el vino probado. Por ciero, si quieren ser tan elegantes que le laven la ropa al sumiller y le limpien los zapatos (podian ponerle unos más monos que esas enormes botas de goma). Por cierto, me tiraron desde la mesa de al lado una cpa de vino que me manchó la camisa (mas grave si estas de viaje), y nadie tuvo detalle alguno conmigo. Osea que la estrella la tienen a años luz.