Dispone de una gran variedad de cocina regional, aunque le faltan algunos

Dispone de una gran variedad de cocina regional, aunque le faltan algunos platos. Antes Toño Perez (el cocinero) dibujaba la carta de vinos, últimamente la hacen con una serie de diapositivas y con ordenadores que le cuesta mas de un millón de pesetas. Tienen un Enate Reserva dedicado al restaurante, y el dibujo lo realiza Toño Perez, al estilo Chillida. El único defecto el precio que se eleva por encima de los 60 €. Pero que gran sumillers es Chema y que pedazo de carta de vinos, yo creo que casi insuperable.