Atún a tutiplén

Cena familiar, esta vez en el comedor, con su aire acondicionado, que agradecimos sobremanera. Mesas de buen tamaño algo juntas. Buen menaje. Servicio atento y profesional.

Empezamos con unos platos para compartir:

- Pan de cristal con foie (6,50€) - Delicioso.
- Croquetas semi-líquidas de jamón (9,50€) - Desaparecieron en un plis plas.
- Ortiguillas (10,50€) - Tiernas por dentro y crujientes por fuera. Mi familia no las había probado y les encantaron.

Como plato principal, probamos todas las elaboraciones de atún:

- Tartar de atún (19,50€) - Fresco y sabroso.
- Tataki de atún (19,50€) - Acompañado de un suave ajoblanco con almendras tiernas. Fantástico.
- Carpaccio de atún (16,50€) - El atún recordaba a una mojama, aunque más tierna y menos salada. Riquísimo.
- Steak tartar de solomillo (18,50€) - Subidito de picante, tal como se pidió.

Y llegamos a los postres:

- Cremoso de chocolate (6,50€) - Contundente.
- Tarta de queso (6,50€) - Repetimos este postre, que encanta tanto a mi esposa como a mi hija.

Para beber, un par de botellas de agua de la casa (3,-€), una botella de cava que tuvieron la deferencia de dejarme llevar de casa y una copa de Don Px de Toro Albalá (2,50€).

A la cuenta hay que sumar el servicio de mesa (1,50€/pax). Buen pan sin recargo por repetir.

Me encanta este restaurante.