Anticuado si, gran producto y cocina tambien

El boom de la restauración en la Coruña, en especial en la zona más turísticas (Galera-Estrella-Franja- Olmos, incluida Plaza de España -campo da lena llamada de nuevo-), así como en el resto de la ciudad, ha llevado que los locales más tradicionales, o mejor dicho, los que no se han adoptado a los nuevos tiempos, que hayan perdido la trascendencia o importancia de hace unos años. La marisquería El 10 puede ser uno de estos casos, restaurantes que con el tiempo están desapareciendo.

Entre los encantos: El 10 mantiene, como ocurría tradicionalmente en la ciudad, la puerta de la cocina junto con la puerta de acceso principal del local. En contra: Decoración que mantiene mantiene correctamente el ultimo lavado de cara de 10-15 años supongo, sin determinación alguna (me remito a las fotos del comentario anterior).

Servicio de toda la vida, atento y muy profesional, que quiere agradar y hacerte la visita lo más cómoda posible.

Carta de vinos previsible y sin grandes alardes, a precio correcto. Recurrimos a uva godello, A COROA (DO Valdeorras). Muy bueno. Se nos ofrece funda enfriadora, pero a mi entender este tipo de uva no necesita una temperatura extrema.

De carta, unos correctos “Mejillones al vapor”, bien de tamaño y de cocción, aunque ración algo escasa.

350 gr. de percebes” (90 euros el kilo). Excelentes en cuanto preparación y tamaño. De lujo. Muy bien de precio.

Para terminar (para compartir) una “Ventresca de Bonito”, preparada al estilo clásico acompañada con verduras y cachelos que estaba de impresión. Fantástica.

Que decir, antes ir al 10 era un lujo y un privilegio, ahora por la gran oferta que hay en la ciudad puede quedar algo anticuado…, pero sinceramente comimos de maravilla (muy buen producto y muy buen(a) cocinero(a).