Para empezar, debo decir que no se trata de un restaurante. En las Rias Baixas, estuvimos alojados en un magnifico hotel rural (próximamente colgaré un comentario del hotel en la sección turismo) situado en una propiedad vitícola que ha sido merecedora de muchísimos premios nacionales e internacionales a lo largo de su existencia por sus excelentes vinos. Este año, a nivel local, les otorgaron en Cambados, durante nuestra estancia la medalla de oro por el mejor albariño 2015.
Me explico, cuando eres huésped del hotel, Dolores Fontan, la propietaria de la Bodega, bajo solicitud te prepara , como ella bien dice "algo para cenar", que tu escoges previamente entre sus propuestas.
Me gustaría rendirle homenaje, porque su cocina casera se lo merece.
Cenamos, dos veces :
La primera noche, tres personas, pues mi hija vino a pasar tres días con nosotros.
Cenamos :
Una docena de ostras Buenas, aunque algo pequeñas y poco grasas.
Una ración de croquetas de jamón Para revolcarse por el suelo. Buenísimas. Crujientes y melosas al mismo tiempo, sabrosísimas. Ración tamaño XXL
Dos Lenguados a la plancha De los mejores que hemos comido. Tamaño XL, excelente textura, es la primera vez que comemos un lenguado con una carne tan firme y exquisita, perfecta cocción. Riquísimos
Entrecot de ternera a la plancha, evidentemente gallega, con patatas fritas caseras Mi hija lo encontró bueno y en su perfecto punto de cocción, las patatas deliciosas. Tamaño XL
Acompañamos la cena con una botella de Lagar de Costa 2014 de la propiedad, 100% Albariño. Muy bueno, fresco, largo en boca, yo diría redondo, con mucha personalidad. También tomamos una botella de agua.
De postre tomamos unas excelentes filloas.
Pienso, si no recuerdo mal, que pagamos unos 28 €/persona
La segunda noche, una semana después, cenamos dos personas.
No teníamos mucha hambre y optamos por una cena "ligera"
Tomamos :
Ensalada de tomates del huerto Buenísima, tamañoXXL, puro sabor a tomate 100%.
Una ración de croquetas de jamón Tan ricas como la primera vez.Tamaño XXL
Pulpo con patatas Muy bueno. Ración XXL. Tanto el cefalópodo como las patatas para repetir.
Acompañamos la cena con la misma botella de la primera vezLagar de Costa 2014 de la propiedad, 100% Albariño. Esta vez sin agua.
Creo que pagamos 17 €/persona
Lamento no haber hecho fotos. No voy a puntuar ni a poner precios puesto que no se trata de un restaurante público. Si alguien visita el hotel vale la pena cenar alguna noche. Si alguien quiere precisiones sobre la bodega se las daré gustosamente. El hotel como he dicho anteriormente lo comentaré próximamente, con fotos, en la sección de turismo de Verema.
Eso sí que es comer como en casa y encima sin tener que fregar los platos. Además por esos precios no comes así ni en tu propia casa. Encima va y te pone unas ostras.... qué más quiere el ciego que ver... Este tipo de comentarios demuestra bien a las claras que eres una estupenda persona y no es "peloterismo" :-) Un abrazo
Gracias Jon, por tus sinceras palabras, se que lo piensas de verdad y ya sabes que el pensamiento es sinceramente reciproco.
Lagar de Costa es un lugar en el que cuando vuelva a Galicia me alojaré nuevamente. Para los amantes del buen vino en general y de los albariños (jovenes, barrica y cepas viejas sobre lias) en particular es un paraiso ;-)
Un abrazo
Joan
Ahí estuve yo también alojado hace tres veranos, en mi periplo por tierras galegas. Comimos y bebimos muy bien, el vino que hacen en la casa es excelente, guardo buen rcuerdo de este alojamiento rural! Ah, y también aproveché mi estancia en la zona para visitar el Yayo Daporta, jeje! Saludos!!!
Ahora hay una piscina. Cuando estábamos allí, la bodega ganó con su albariño de base la medalla de oro del concurso de Cambados. Dolores hace una estupenda cocina casera y Sonia es una buena anfitriona. Me gustó mucho el alojamiento y sin ninguna duda volveré, la situación es buenísima.Ya he visto tu comentario sobre Yayo Daporta, veo que también te gustó ;-))
Un saludo
Joan
Y ademas hace una estupenda cocina casera. Cuando termine todos los comentarios de los restaurantes, colgaré uno del hotel, situado junto a la ria de Arousa y dentro de la propiedad viticola, es muy interesante y está muy bien situado.
Saludos
Joan
Que buenas que estaban, y no veas las raciones ;-))
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