Digno y recomendable

Me gusta hablar de la dignidad y profesionalidad de los restaurantes , sobre todo si la tienen. Es muy difícil mantener vivo un restaurante, ofrecer calidad y tratar de hacerlo bien, sonreir.. En este restaurante lo hacen y merece la pena visitarlo si se visita Cervera. Una cocina tradicional con guisos de siempre y algunos entrantes no tan d e siempre , pero bien hechos, sin excesos , ni estridencias. Local amplio, creo que reformado y desde luego mucho más amplio y acogedor que lo que muestran en su página WEB. Servicio correcto, amable y con ganas. carta de vinos muy sencilla y ojo, no ilusionarse con añadas antiguas de la carta, porque al menos ese día no las tenían. Precios económicos, para la calidad. Un dehesa de los Canónigos, pollo en pepitoria, hamburguesa de ciervo, lasagna de boletus, sorbete de limón, crep de choco y helado, más el agua, 67 euros, no esta mal...