Un descubrimiento

Era la primera vez que acudía a este restaurante en el casco histórico de Valencia... Me lo recomendaron unos amigos, pero por su ubicación, pensé que era el típico restaurante para turistas... Local agradable y trato inmejorable de la persona que nos atendió "Carlos", creo que es el dueño. Pedimos para comenzar calamar a la plancha, muy bueno y tierno a su vez, ensalada de tomate rosa de Balbastro con queso fresco y tonyina, los ingredientes de muy buena calidad incluido el aceite... buenísima. Empezamos bebiendo cervezas y como plato principal pedimos una parte de los comensales arroz meloso de langostino con pimientos y el resto arroz caldoso de setas, conejo, codorniz y alcachofa, todos servidos en cazuelitas individuales y cual de los dos mas bueno, de sabor y en su punto. Todo esto regado con un vino de uva Bobal D.O. Utiel-Requena, "El beso".... me encanto, no lo conocía... No tomamos postres, pero si cafés y una copita de herbero.. Volveré ..