Vinoteca-Gatrobar

Interesante opción en Estepona, para variar del "pescaito", ubicados en el centro, en las calles peatonales, es también tienda de vinos, muchos de ellos expuestos en toda una pared a la vez que adornan, por cierto subidos de precio.

Tienen una gran oferta de vinos por copas, unos 50 según su carta, dentro tienen un ambiente moderno, una zona con una mesa común alta con taburetes y otra zona con mesas.
Puedes comer fuera en la terraza que tienen en la calle, que imagino la tendrán funcionando la mayor parte del año.

Comida tradicional con toques de innovación, pinchos, tostadas, entrantes, carnes... vale la pena pegar un vistazo a la carta que muestran en su web, es muy sugerente.

Nosotros lo descubrimos a ultima hora y no tuvimos ocasión de repetir, nos hubiese gustado.

Probamos una tosta de salmorejo y bonito. El salmorejo muy bueno, quizás algo escaso, buena combinación con el atún.

Otra tosta de queso de cabra, cebolla caramelizada y mermelada de tomate, poco que decir, la combinación habla por si sola, buena.

Verduras salteadas con gambas, jamón serrano y revuelto de huevo, me sorprendió muy gratamente el punto de las verduras, al dente, crujientes, en pocos sitios las he comido así, generalmente siempre algo pasadas.

De la larga lista de vinos por copas, pedimos dos Elias Mora (4€/copa) y dos Finca los frutales, rosado (3€/copa), buenas copas, buena temperatura del vino, bien conservados, se nota que el pretenden que el vino sea uno de sus puntos fuertes.

El servicio es muy amable, nos aconsejaron bien con los vinos, especialmente el rosado, en medio de esta vorágine turista, es un placer encontrar un servicio así.

Si volvemos por Estepona, repetiremos seguro.