Situado muy cerca de la zona comercial es un pequeño local con pocas mesas con una decoración aséptica y muy agradable con mesas vestidas con elegancia, con pequeños y curiosos detalles florales, platos de diseño moderno, buena cristaleria y cuberteria.
Autodefinen su cocina como de mercado y de autor
Carta muy corta, con un par de recomendaciones como platos del día y una oferta de un menú denominado gastronómico "cantado", con un precio de 35 € más iva y por el que nos decantamos
Como aperitivo nos trajeron unos chips de yuca y plátano, un gazpacho de fresas con un toque de Beefeater y un cornete de tartar de salmón helado marinado con no recuerdo que.
De primero para mi foie con cebolla caramelizada y como a mi mujer no le gusta el foie no tuvieron inconveniente en cambiárselo por un tartar de atun rojo acompañado de un helado de cítrico, caviar de aceite y flores comestibles.
Los segundos rape al horno con crujiente de romescu sobre lecho de escalibada y fondo de crema de puerros y crema de guisantes.
El postre servido en copa martini, espuma de crema catalana quemada con helado de ?? y licor de ?? (no recuerdo), pero que buen postre! estos de hacer los comentarios transcurridos varios días después de la fecha de la visita y al no apuntar exactamente la elaboración de los platos hace que tenga que recurrir a los signos ???
La carta de vinos la estan renovando y no disponían de ella, al comentar nuestras preferencias, nos aconsejo una garnacha blanca de cepas viejas de la D.O Montsant, Notte Bianca que acompañó perfectamente la comida.
Platos muy bien presentados, materia prima de primera calidad, agradable servicio, presentación y explicación de los platos y buen servicio de vino.
Sin duda uno de los mejores restaurantes de la variada oferta gastronómica de esta población.