Hoy nos toco visitar este nuevo restaurante en el Barrio de Salamanca, esta familia gaditana tienen una taberna al lado en la calle Lombia que es donde comenzaron hace unos cuatro años.Este de fuente del berro nos sorprendio bastante por su amplitud y calidad dentro de su estilo gaditano. Tomamos en la barra unos vinos, hay una variedad muy aceptable y nos sorprendio la variedad y calidad de los aperitivos que te ponen, desde un guiso de callos a unas gambas blancas cocidas. Luego en el restaurante ya sentados tomamos las jornadas del rabo de toro que tienen ahora con botella e vino rioja crianza incluida por 27,50, el rabo de toro deshuesado con foie y trufa muy bueno.