Fa molt bona pinta. Eixes gambes amb bledes i les coquetes de dacsa són plats que tinc pendents, i per desgràcia costa trobar llocs on els facen. M'ho apunte per si este estiu anem algun dia per Oliva. Salutacions,
Ferran
Trobe que la cuinera de Rosella treballà a la famosa Casa Clara (la de les angules amb ou). Fa menjar casolà: allipebre, paella, fideuà, arròs a banda, tripes (callos), cua de bou... I si ho demanes amb temps, també té angules.
Una cerveseta i unes olivetes per a començar. Després demanem vi (Daniel Belda CS) i compartim uns plats:
- Ensalada
- Gamba amb bleda. És un plat típic de la Safor i la Marina. Porta una gamba molt menudeta, que sol ser de marjal o riu. Plat senzill però boníssim.
- Cua de bou amb creïlla. Com fet a casa (encara que a ma casa no n'hem fet mai).
- Tripes (callos). Trobe que no els havia tastats mai. Diuen que estan boníssims.
-I un plat ben típic, les coques de dacsa amb tonyina.
Per a les les postres, fruita natural (maduixes, pinya, suc de taronja) i flam de café. I café.
Molt recomanable.
Gamba amb bleda
Fa molt bona pinta. Eixes gambes amb bledes i les coquetes de dacsa són plats que tinc pendents, i per desgràcia costa trobar llocs on els facen. M'ho apunte per si este estiu anem algun dia per Oliva. Salutacions,
Ferran
És un baret sense cap atractiu especial, en un carrer anodí, però fa el menjar molt bo.
a nosotros nos dijeron que ya no habian ese tipo de gambitas y que las traian de vietnam,china y paises
de esa parte del mundo.p.d.nosotros las tomabamos en club nautico de oliva,lo de casa clara piensa que la mitad de veremeros valencianos no saben que existe.nosotros empezabamos con las angulas y trerminabamos
con las anguilas y estas si llevaban los huevos.despues unos herberets y algun ricardet.
Alguna escapada hemos hecho ambos (Garrofero y yo) a Casa Clara.
Saludos
Escapadas de explorador/a ??.
Sitio chulo para comer cocina de toda la vida.
Saludos
de ti no tenia duda de que lo conocieras.saludos.
Es que tenemos canas ... de sufrir.
Saludos
Aquesta escapada és de la Garrofera. El Garrofero m'ha parlat molt de Casa Clara, però jo no la conec, i pel que em diuen ara ha baixat molt, no?
Espero que lo que haya bajado sea el precio
como que habeis hecho alguna escapada tu y el a casa clara si dice que no ha estado nunca.
no le hyabra gustado la explicacion que le he hecho que aun no ha contestado.brrrrrrrrrrrrrrrrrrrr.
Es que en garrofero a veces escribe garrofero que sí que ha ido, y a veces garrofera que no ha ido.
es un "galimatias" gracias por contestar,pero a el brrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr.
Disculpa, no pretendía ser descortés. Ando un poco liado últimamente y tengo un poco descuidado este correo.
Además mi buen amigo Abreunvinito ya me habia echado un capote.:).
En castellano = Garrofero. En valenciano = GarroferA
Abreunvinito y yo, hemos estado varias veces en casa Clara comiendo básicamente sus angulas con huevos fritos y sus anguilas, estas últimas en varias versiones (all i pebre, brasa..).
Siempre me ha sorprendido este sitio. La disponibilidad de angulas todo el año y el precio de las mismas.
Hace varios años que no voy, exactamente desde diciembre del 2012. Fuimos 3 amigos, uno de ellos "adicto" a este alevin de anguila, y nos comimos 800 gr entre los 3. Todavía recuerdo sus manteles de hule y la manera de traer el pan a la mesa ¡¡en el sobaco¡¡. Pese a todo, tiene esa extraña magia de los sitios "especiales" a los que les perdona casi todo en pro de una comida ciertamente singular.
Sin duda un sitio a conocer, para amarlo o para olvidarlo, pero que no os lo cuenten.
Por cierto, lo del "Ricardet" no lo he tomado. ¿es con pastis?
Saludos y de nuevo, disculpa el galimatias. :)
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