El trabajo bien hecho

restaurante tradicional, històrico (deben llevar más de 30 años abiertos) y que me sorprende que no estè en Verema.
reciben el nombre de sus orígenes, en otro local, donde realmente eran cuatro mesas apretadas...

Cocina tradicional con calidad en los ingredientes, con cantidades abundantes y elaboración excelente.

casa tradicional de pueblo, con arcadas, vigas de madera...barra en la entrada que diría nunca he visto utilizar como tal sino más bien como recibidor y detrás, de cara sólo interna un "office"...

servicio veterano, cordial, campechano de forma sana... que busca el punto en común con el cliente.
mantelería, loza, cubertería, correctas...sin locuras, pero correctas...

servicio del vino normal, sin aspavientos, sin ganas tampoco de ir más allá...
es un lugar muy recomendable, que no dejará insatisfechos a sus visitantes.

  1. #1

    Socdesitges

    Pues yo he estado en muchas ocasiones y desde hace mucho años, cuando se entraba por la puerta que habia en la plaza y efectivamente habian muy pocas mesas y no sé porque nunca he hecho un comentario, recuerdo uno de sus platos de siempre, el bacalao gratinado con muselina de ajo.
    Prometo que la próxima ocasión que vaya comentarlo aquí.
    Saludos

  2. #2

    RicardoSantiago

    en respuesta a Socdesitges
    Ver mensaje de Socdesitges

    te ha pasado lo mismo que a mi, que aunque no soy superrepetitivo en este lugar, lo conozco y disfruto desde el siglo pasado... pero no sé porquè nunca había dicho nada...

    ese bacalao con muselina te està esperando ;)))) sigue siendo espectacular

    saludos.

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