Restaurante Villa Luisa

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Datos de Villa Luisa
Valoración Media:
6.7 10
Servicio del vino:
6.0 10
Comida:
7.0 10
Entorno:
7.0 10
Calidad-precio:
- 10
Fotos:
0
 
País:
España

Provincia:
Localidad:
Dirección:
Código postal:
Tipo de cocina: Añadir tipo de cocina
Vino por copas: Añadir vino por copa

Teléfono


2 Opiniones de Villa Luisa

Nueva ocasión de evento como cena grupal y con los mismos planteamientos de aperitivos variados de calidad y servidos con abundancia; como las bebidas y refrescos servidos en la zona de jardines aprovechando la noche sevillana de primavera.

En este caso los vinos seleccionados fueron los mismos que en la anterior ocasión, más las consiguientes cervezas y aguas minerales y los cafés finales.

El menú consistió en:

. gazpacho de ahumados con viera y milhojas de queso fresco y membrillo al aceite de huevas de arenque ahumados.

. meloso de carrillada ibérica al oloroso viejo con pastel de patatas gratén.

. fantasía de chocolate negro relleno de trufa blanca.

Siendo una de esas cenas de gran grupo con mesas para 12 y con un servicio de buen nivel en un local deslumbrante hay que reconocer una calidad de la comida que estuvo en un nivel superior a este tipo de celebraciones convirtiéndose en un lugar a tener muy en cuenta para este tipo de eventos.

El retraso en este comentario viene motivado por el enclaustramiento del COVIR 19 y la limpieza de papeles atrasados.

Local suntuoso, palaciego y con enorme salon para eventos y con unos bonitos jardines donde realizar un servicio de buenos aperitivos y que forman un conjunto interesante.
Los aperitivos fueron variados, bien presentados y en amplia ración.
Para acompañarlos aparte de las consabidas cervezas bastante bien tiradas, había fino La Ina, cream Romate, tinto Black Roble 2012, cava Dubois brut y un semidulce de Canals y Nubiola
La cena para gran grupo es posible que fuera de catering.

Menú:
. crema de escalibada: un entrante caliente bien elaborado y que se agradece tras el frio del exterior
. suprema de merluza confitada a baja temperatura en aceite de oliva virgen con tallarines de sepia y tomatitos cherry: perfecto punto de cocción, buen taco de merluza, correcto emplatado.
. hill de caramelo con chocolate tibio
Aquí los vinos fueron: un blanco de Rueda llamado MoetMo y un Cune tinto
También agua y los consiguientes cafés que ya no esperamos.

Una más de esas cenas de gran grupo con mesas para 12 y que estás deseando que acabe. Al menos esta vez la calidad de la comida estuvo en tono medio alto. La de la bebida nunca puede estar bien sin descabalgar el precio por persona.

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