Restaurante Carvoaria: La mejor carne de Lisboa


Restaurante situado en el barrio popular de Graça entre las paradas de metro de Intendente y Anjos.

No teniamos reserva (no hay posibilidades de reservas el fin de semana).Unas 20 mesas de 4 con zona para fumadores y no-fumadores.

Restaurante con especialidades de carne roja a la parrilla (solomillo, lomo, tapa, cadera, vacio...) y tambien carne de cerdo o carne blanca (pollo, pavo...).

Las carnes se eligen por cantidad: 200g, 300g, 400g, 500g y 600g.

Pedimos:

-Solomillo 300g - 15.50 euros
-Vacio 300g y 400g - 7.50 euros y 9.90 euros
-Novillo 300g - 9.90 euros

-Patatas fritas x3 - 1.25 euros (unidad)
-Arroz - 1.25 euros
-Verduras varias - 1.25 euros
-Pan x 4 - 1,00 euros (total)

-Tarta de chocolate "O melhor de Ribatejo" - 2.95 euros
-Tarta de ciruela "Sericaia Ameixa" - 2,95 euros
-Tarta de galletas Maria - 2,95 euros
-Postre de la casa - 2.95 euros

-Vino Dialogo - 2013 - Douro - Niepoort - 75cl - 12 euros
-1 agua mineral - 1.00 euros
-1 coca-cola - 1.30 euros

Carne "Mirandesa" suculenta de la region de Miranda do Douro (La carne Mirandesa es el equivalente portugues de la carne Charolesa o Limousine).

Todos los platos son caseros, de las patatas hasta los postres.

El servicio muy atento, rapido y profesional (el camarero fue capaz de memorizar las 4 carnes que pedimos con las cantidades en gramos y el punto de cocion de cada una, mas los otros 4 platos para picar y las 3 bebidas).

Carta de vinos: Una carta de vinos pertinente y clasificada segun las caracteristicas propias de los vinos (vino potentes, vinos poco alcoholicos, vinos faciles, vinos complejos...).

Vinos para todo tipo de presupuesto (de 10 euros hasta 50 euros - Botella/media botella/copa) con un nivel medio bastante bueno para este tipo de restaurante (Pera Manca blanco, Cortes de Cima Sauvignon Blanc, Redoma de Niepoort, Quinta de la Rosa, Champagne Salmon-Billecart rosado...). Precios atractivos.

Un restaurante que no impresiona desde fuera, situado en un barrio no-turistico y popular de Lisboa. Simplemente la mejor carne que he comido desde hace mucho tiempo. Precio de risa (75.00 euros para 4).

Volveremos...

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