Black pig restaurant

Local característico de Seoul con cocina (brasero aquí) en el centro de la mesa y en este caso con campana extractora flexible que sube y baja a demanda y cuyo fundamento es comer carne de cerdo.

Dos raciones (teóricamente cada ración para 2 personas) iniciales y otras dos a continuación, siempre acompañadas de muchas salsas y verduras, muchas de ellas picantes y que conviene andar con precaución.

Es el equivalente a la carne a la piedra que estuvo de moda hace un tiempo y que llenaba de humo los restaurantes. Aquí son comedores amplios aunque supongo que si está todo lleno debe haber bastante humo a pesar del buen funcionamiento de los extractores individuales de cada mesa.

Cervezas OB golden lager de persistente espuma y Kloud más corriente aunque con buen carbónico.

Como siempre en estos locales, el precio es aparentemente caro, debido a que se duplican raciones