Habia leído que Artur Martinez, chef uniestrellado del Capritx de Terrassa, había abierto un bar de tapas ubicado en la planta baja del Colegio de Arquitectos de Barcelona, frente a la Catedral y decidimos ir a probar sus platillos.
Fuimos a comer el lunes 29 de diciembre a las 13h, tras haber reservado. El local es totalmente informal y divertido. Es un bar y asi se presenta, con un lado barra y con un lado mesas de bar, desnudas, sin manteles y con servilletas de papel. El servicio es amable, rápido y simpático. No leí la carta de vinos porque decidimos tomar cerveza.
Hay un menú degustacion a 19,95 €, pero como no estábamos muy hambrientos decidimos comer a la carta.
Tomamos para tres comensales :
1 Esqueixada de bacalao a su manera
2 Tortillas de bacalao
1 Pelota de Escudella con bechamel
1 Capipota con piparra y menta fresca
1 Cansalada con jengibre y ajo encurtido
Todas las tapas muy bien presentadas, muy bien elaboradas y muy buenas.
Acompañamos la comida con pan de coca con tomate. Tomamos dos cañas presión y una botella de agua Solan de Cabras.
La cuenta ascendió a 14,48 €/persona. Buena RCP. Si en nuestra próxima visita a Barcelona nos encontramos por el barrio de la Catedral al mediodía, volveremos a visitarlos pues las tapas valen la pena.
Tortillas de bacalao
Cansalada con jengibre y ajo encurtido
Esqueixada de bacalao a su manera
Pues si, es la gran moda. Si son buenos, porque no. Adelante.
Un saludo
Joan
Hombre generalmente , si son de buenos chefs , se la juegan , así que suelen esmerarse.
Que no quiere decir que si no es un chef famoso no lo haga igual o mejor , pero no se la juega igual, por prestigio digo , jugársela parecido .
Estoy de acuerdo contigo.
Un saludo
Joan
Yo este sitio lo veo más para una cena de picoteo que para una comida pero claro, eso es lo que yo creo basándome en tu experiencia.
Saludos.
Tienes toda la razón, nada que añadir ;-)
Un saludo
Joan
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