Muerto 2020, viva 2021

Tras fallar en el año 2020 por razones obvias, nuevas visitas en 2021 resumidas en que no hay cambios, más allá del precio que, como en todos los sitios, tras la pandemia han pegado un empujón más o menos intenso como si hubiera que recuperar lo perdido en el año anterior.

El local no ha cambiado nada, en la cocina tampoco se aprecian cambios, sigue haciéndolo bien, platos muy caseros sin que haya nada de innovación, pero sí gustosos, buenas raciones y especial dedicación a los postres (en su origen era solo pastelería) con tartas que hay que probar aunque haya que pagar el café aparte.

Pongamos un menú de un día laborable cualquiera que incluye el pan, una bebida y postre o café:

. arroz de coliflor y bacalao: suele ser un valor seguro, aunque a veces no está todo lo suelto que se desearía probablemente por el cocinado en volúmenes grandes o el tiempo que hace que se terminó de cocinar.

. solomillo al foie: de cerdo, por supuesto, quizás un poca escasa la ración cárnica y con la salsa que esperas en una boda. Pero cumple.

. tarta de moka: clásica tarta de la abuela de galletas bañadas, en este caso en moka. Casera y recomendable.

No añadí como extra el café pero merece la pena su más que correcta calidad.

Por la zona no hay nada mejor en menú del día ni tampoco hay alternativa de calidad cercana al hospital. Aquí la guerra es el cociente calidad / precio.