Restaurante Cafetería & Restaurante by Velázquez en Valencia
Restaurante Cafetería & Restaurante by Velázquez
País:
España
Provincia:
Localidad:
Cód. Postal:

Añadir tipo de cocina

Vino por copas:
Precio desde:
8,00 €
(precio más bajo introducido por un usuario)
Cierra:
todas las cenas
Nota de cata PRECIO MEDIO:
9 €
Nota de cata VALORACIÓN MEDIA:
6.4
Servicio del vino SERVICIO DEL VINO
4.3
Comida COMIDA
5.7
Precio medio entorno ENTORNO
5.8
RCP CALIDAD-PRECIO
8.1
paella
lomo
calabaza lunes
arroz marisco
solomillo
calabaza martes
arroz a banda
arroz al horno
solomillo
chipirones
calabaza
aceite
Opiniones de Cafetería & Restaurante by Velázquez
OPINIONES
12

Un local que destaca de la media en la calidad del local, en las mesas, en el servicio y algo mejor en la propia comida. Sin duda una buena opción de comida del menú del día.

Para beber una Radler y una copa de tinto Cariñena en vasito plano y traido desde la cocina. Una pena no cuidar un poco el tema líquido.

Para comer muchas opciones de comida casera de primeros y de segundos. Elegimos cada uno una opción diferente:
. sopa de pescado: correcta, bien de sabor, buenos tropezones
. arroz montañés hecho con embutido, costillas, pimiento rojo, guisantes.. Buen punto de arroz y buen sabor de fondo. Amplia ración.

De segundos:
. solomillo ibérico con salsa de Roquefort: cocina antigua, casero, producto correcto aunque quedó algo seco con rodajas de patatas que se quedaron más que secas
. cola de rape a la vizcaina: correcto pero con la misma guarnición

Postres:
. puding de coco: sobre una base de galleta el coco y encima el puding. Buen sabor.
. tarta de moka: presencia poco cuidada pero muy buena de sabor esta clásica tarta de galletas en versión de moka.

Incluye además pan y buenos cafés.

En la RCP creo que debo compensar en parte a la anterior valoración, no tanto por la calidad como por el precio.

Una pastelería que se había convertido en punto de referencia de la zona que amplia su negocio no hacia un salón de té, sino hacia la existencia de comedor básico para comidas de menú a medio día.

Unas mesas más amplias de lo habitual, con un servicio mejor del promedio de la zona, aunque con mantel de papel, servilleta de tela y copas básicas, con una cocina casera y sobre todo plato de cuchara, y una mejorada presentación en vajilla algo más variada de lo habitual en estos menús. Mejorables el vaso, que no copa, para el vino que fue un tinto Batuta. El agua Font d´Or. Buen pan.

Comida para dos. Varios primero para elegir y unos pocos segundos. Al final fueron:
. alubias pintas con panceta y costillas: en un buen plato una ración correcta de alubias con buen punto de cocción y sabor.
. lasaña de verduras: correcta por referencia.

Para segundo, dejamos aparte el pollo y la merluza y elegimos ambos crep de boletus que estaba bien de sabor pero los boletus hubieran necesitado estar cortados en tamaño más pequeño para permitir comer el crep entero sin que se desmembrara cada vez que ponías el cuchillo encima; también el fondo de relleno con un poco más de cocción hubiera perdido el poco de exceso de liquidez que tenía y ganara en sabor.

De postres:
. flan de coco y fresa: sobre una base de coco el flan con sabor a fresa llevaba un contraste curioso.
. panacota con mermelada de tomate: panacota básica no muy dulce con una buena mermelada de tomate que contrastaba el punto de acidez del tomate.

Se ha convertido en duro competidor en la zona para comidas de menú a medio día.

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