Estuve cenando la semana pasada en éste magnífico restaurante. Me habían hablado de los otros Imanol y tenía ganas de probar uno. En éste caso fue el de Alcobendas.
Al entrar hay la zona de bar, con una animación impresionante (además había fútbol) y al fondo se encuentra el comedor, acogedor y presidido por unas enormes botas de vino antiguas.
Como entrante nos ofrecieron un poco de sidra. Buena y fresquita, para acompañar las aceitunas.
De entrantes pedimos una de las especialidades de la casa, la tortilla de bacalao. Simplemente exquisita. Después unas anchoas pero no en salazón sino fritas. Las sirven directamente en una cazuela con abundante aceite aromatizado con ajo. Muy buenas.
De segundo, el plato estrella que me habían recomendado: Cogote de Merluza. Estaba estupendo. En su punto. Jugoso y sabroso. Un festival.
De postre un sorbete de limón. No destacaba pero sentó bien para bajar la cena.
Todo regado con el vino de la casa, un Viña Izadi Crianza del 2009. En su línea. Es un valor seguro. Servicio y temperatura adecuados.
El servicio en general fue muy bueno.
Eramos dos comensales y pagó el otro. Creo que la cosa anduvo sobre los 120 € pero no lo puedo asegurar.
Si fue esa la cantidad, me parece algo carillo, pero lo que comimos estuvo a la altura.
Probaré algún otro Imanol si tengo oportunidad.