Restaurante La Ribera: Buenas ideas


Tengo que admitir que las dos veces que he estado cenando en este restaurante era el día grande de la Semana grande, mucha gente, servicio joven, estrés..No debería influir demasiado, pero influye y al final eres más condescendiente. Cenamos en un comedor privado, junto a la cocina. Nos atendieron bien, o al menos lo intentaron, se veía interés e incluso tuvieron algún detalle. Servicio de vino correcto y con ganas de hacerlo bien, que también se valora, la verdad. Un menú de 37 euros con vino incluido. No estuvo mal, algunos aciertos, la mayoría , cosas bien hechas sobre todo el pulpo, el tataki , otras no tanto, pero a un buen nivel general. Mucho estrés ese día, no nos deslumbró , pero si nos quedamos con la idea de que fuera de fiestas, como en casi todos los sitios, puede que se coma bien....

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