Diferente, divertido, serio......

Buscabamos un restaurante de cocina peruana en Valencia, y, por medio de Yelp, encontramos este. Donde hace meses se encontraba Kaymus centro, ahora está Simalú......un local que mantiene la decoración del anterior, pero que cambia su carta por una comida divertida, fresca y seria, todo a la vez....
Tomamos un riquísimo ceviche, seguido de una causa limeña y unos anticuchos ( unos pinchos de ternera marinados con algún producto de su terreno)......todo estupendo.
Seguimos con un par de platos para compartir, un turron de cochinillo con jugo buenísimo, y un gallo de corral con un guiso que ellos llaman "seco".....una salsa con una base de jugo de carne y cilantro......sabores diferentes y muy agradables.
Una bodega con referencias destacables, nos decantamos por algo de la tierra, un finca Terrerazo.
Cristaleria a la altura del restaurante.....Otro dia os comentare los postres, carta un tanto corta, pero simpatica. Nos invitaron a unas copas de cava, y a un Vino de Hielo......servicio estupendo....volveremos, porque nos hemos dejado parte de la carta por probar

  1. #1

    Lulu69

    Extraordinario, un placer para el paladar.

    Este restaurante peruano es de lo mejor que visitado hasta ahora y eso que hoy en valencia algunos.
    El otro dia fuimos a cenar varios amigos, ya que nos lo recomendaros desde el consulado de peru.
    Delicioso tiradito de corvina, ademas una causa limeña que estaba riquisima , tambien probamos unas croquetas de gambas y carrilera q estaban para chuparse los dedos, luego nos sacaron calamarcitos con salsa creo q era ocopa. Y probamos un cochinillo que estaba riquisimo y un seco de gallo. De postre fue espectacular un poco de todo, pero el helado de lucma y torrija lo recomiendo. Los vinos muy bien la verdad q la chica nos aconsejo fenomenal y el precio muy bueno, el trato perfecto ademas te explican todo. Luego nos invitaron a un cava. Y luego salimos a su terraza a tomar gin- tonic que por cierto tienen mucha variedad y un precio bueno. Lo recomiendo a todos , es muy agradable y se cena estupendamente .

  2. #2

    Abreunvinito

    Pues completa el tema de postres y de paso el precio por persona ya que es un sitio nuevo y de lo poco que hay de cocina peruana, por lo que se agradece conocer cuanto más, mejor.
    Gracias
    Saludos

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