Restaurante Magoga: La mejor cocina de autor en Cartagena


Restaurante abierto escasamente hace unos 6 meses y ya es una referencia en la Región de Murcia. Al frente de la cocina María y Miguel con formación con chefs como Ferran Adriá, Karlos Arguiñano o José Mari Arzak.

De entrada degustamos las croquetas cremosas, el higo caramelizado con foie y el ceviche de dorada salvaje.

De plato principal: Arroz con algas gallegas (espectacular) con el fondo a base de carabineros, chirlas y rape.

De postre, Pavlova: postre elaborado de merengue crujiente por fuera y muy cremoso y ligero por dentro. Lleva fruta de la pasión, mango, fresa y nata con agua de rosas.

De bebida: Cervezas y Vino de Rueda.

Café y Gin Tónic de Nordés.

Mucho futuro por delante tiene esta joven pareja ¡enhorabuena!

  1. #1

    Niclaus

    Yo he estado hace poco y también me gusto mucho. Buen ambiente y estupenda cocina.

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