Tapeo a tiempo

Buscando un local para picar algo antes de asistir a una función humorística en la zona del Mercado de Jesús y con el tiempo bastante justo encontramos este. Un clásico en la zona de toda la vida al que nunca había entrado.

Estancia amplia dividida por el mobiliario en dos salas. Atmósfera fundamentalmente funcional con un ambiente ruidoso dado el aforo que presentaba.

Múltiples menús conformados para dos o cuatro personas además de carta de tapas y raciones. Nos decidimos por compartir entre cuatro dos menús diferentes de los de pareja. Esto es lo que salió a la mesa:

Ensalada de Brotes.
Verduras en Tempura.
Ensaladilla Rusa.
Clóchinas.
Sepia Plancha.
Patatas Bravas.
Crujiente de Queso de Cabra.
Puntilla con Pimientos de Padrón.
Revuelto de Setas y Foie-gras.
Solomillo de Cerdo Pimienta y Roquefort.
Costillas Barbacoa.

Para beber, cerveza bien fresquita de barril, calculo que un par por cabeza. Para finalizar un par de cafés.

No se prestan a mayor descripción los múltiples platillos degustados. Todas las tapas con un perfil homogéneo. Elaboraciones clásicas, manejando de forma llana un producto sencillamente correcto con resultado cumplidor, sin destacar en ningún aspecto especialmente aunque tampoco percibí que se busque algo más allá.

Si les funciona la empresa, como así parece a juzgar por el aforo y años que lleva en ese segmento, no deben modificar la fórmula. De hecho, existe una sucursal en la misma zona. Pienso que este tipo de restauración también tiene cabida en el mercado e incluso es necesaria.

En mi caso, adrede no iré… pero si me vuelve a pillar por la zona en un momento de apuro como fue el caso… pues resulta una opción.