Hola, Estico,
puntúas con 5 la C-P cuando afirmas que hay un menú de 22 € "con una RCP excepcional"; además, el servicio del vino tiene un 4. Sé que en este establecimiento usan copas Riedel y la carta de vinos no está nada mal, incluso se puede consultar en internet . ¿Qué pasó con el vino?
Estos dos puntos no me han quedado claros en tu comentario.
Por cierto, estoy de acuerdo contigo en que el servicio, en ocasiones, es mejorable, dependiendo de ciertos factores.
Un abrazo,
Jujo
Servicio a mejorar
SERVICIO DEL VINO:
4
5.5
COMIDA:
7
ENTORNO:
7
CALIDAD-PRECIO:
5
Acudimos a cenar y nos encontramos con un jeroglífico de carta. Hasta tres menús degustación distintos con precios dispares; desde los 22 euros por ser la "semana fantástica" (creo que era el mismo menú que prepararon para cuina oberta con una relación calidad precio excepcional) hasta el habitual con o sin maridaje de vinos. Nos decantamos por elegir de la carta destacando las vieiras con mollejas y las manitas, aunque en este plato hubo disparidad de criterios entre los comensales. El pescado del día era lubina correctamente cocinada. La nota negativa fue que no nos cambiaran los platos cuando los entrantes llevaban salsas con toques dulces, quise pedir que me lo cambiaran pero el servicio desaparecía y hasta que no tenía el siguiente plato no volvía a aparecer.
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Yo estuve un viernes noche a principio del pasado diciembre ( que por cierto , no he podido meter el comentario ya que perdí las notas ) y destacaría el servicio del vino como bueno : carta con buenas referencias , buen coperio y en nuestro caso tomamos 2 botellas de Martinet Bru que fueron servidas en su totalidad por el camarero . Quizás influyo que solo hubiesen 3-4 mesas ocupadas .
Respecto a la carta y menús , un poco jeroglífico ....
Saludos , -
Respecto los anteriores comentarios indicar que la relación calidad precio la puntuo con relación a la carta que es lo que pedimos, haciendo la salvedad del menú de 22 € que ya califico de excepcional, pero dicho menú es sólo para esta semana. Repecto al vino es una carta muy personal (muchas denominaciones pero pocas bodegas de cada una) con la que no coincido por lo que unido a que al servirlo ya le vino justo el que lo probáramos (por cierto a nosotros sólo nos sirvieron la primera copa) es por lo que he puesto esa puntuación. Efectivamente hay buen coperío y mantel de hilo, pero en mi opinión esos detalles no son tan decisivos. Pudiera ser que tuvieran un mal día pero no es la primera vez que he estado en este restaurante, aunque siempre en fin de semanda, y el problema del servicio se repite, pero no por ello deja de ser un buen restaurante con una gran cocina.
Un saludo.