He seguido tus comentarios por una región que me encanta, (por cierto, preciosa la Petite France), y veo que has probado en varias ocasiones la choucrute pero no he visto que la acompañaras con mi plato preferido en la zona, el codillo de cerdo, Si no lo has echo te lo recomiendo para la próxima.
Cocina alsaciana
SERVICIO DEL VINO:
7
7.4
COMIDA:
7
ENTORNO:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
7
Restaurante con terraza en el bello barrio de la Petite France. Comida alsaciana y otros platos de la gastronomía francesa.
Tomamos Tarta flambée tradicional, choucroutte a los tres pescados y tarta tatin de postre.
De beber cervezas y copas de Riesling Faller.
Comida correcta a precios razonables en el corazón de la capital europea.
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Restaurant Au Pont Saint Martin
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Restaurant Au Pont Saint Martin
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en respuesta a Jeronimo Ver mensaje de Jeronimo Hola Jeronimo, sólo tome la choucroutte con codillo en Molsheim (muy buena). Me sorprendió acompañada con tres pescados. Como bien dices la Alsacia es de cuento, con sus casas tradicionales en los pueblos, los viñedos alsacianos de Riesling, Pinot Gris, Gewütztraminer, etc. y la cordillera de Los Vosgos.
Si tengo un hueco haré un articulillo de turismo de la zona, con los cientos de fotos que hice.
Saludos -
en respuesta a Trapatroles Ver mensaje de Trapatroles Es una zona muy bonita y con la ventaja de que se puede disfrutar de la gastronomía alemana y francesa.
Si no la conoces, te recomiendo en otra ocasión que subas un poco más al norte y sigas la ruta de los vinos del Rhin. -