Observaremos la evolución

Para completar un poco el comentario anterior que es muy completo,el local, tiene dos espacios diferenciados uno con una barra y mesas altas y otro con un comedor más convencional.
El día que fuimos estaba lleno de gente, con un ambiente que yo definiría como de pijerio, mucha gente viendo y dejándose ver...al entrar preguntamos si podíamos cenar y nos dicen que si, ya que se ha producido una anulación (así que éxito tiene) nos sentamos en la mesa y nos ofrecen la carta, aquí tienen un fallo ya que no me dan la carta de vinos... luego la pude dar una ojeada, me pareció mucho vino tinto para este estilo de comida y los precios un poco altos, pero esto lo confirmare en la próxima visita (tengo que volver con unos amigos).
Pedimos ceviche acapulqueño, tiradito de bonito, aguachile de dorada, gorditas norteñas y costillar confitado, todo bueno, los que mas nos gustaron el ceviche y las gorditas norteñas, pero sin enamorar.
para beber cerveza Inedit, bien y de postre rocas de chocolate y crema de jengibre, ricos.

El montante total 72€ que no es excesivo, pero tampoco barato para lo comido, las raciones no son tales sino medias, así que tienes que tomar unas cuantas cosas si vas bien de hambre
no tengo muy claro el futuro en inverno de este restaurante me dijeron que introducirían nuevos platos, yo personalmente creo que debieran crear un menú degustación que cambiase en función de la temporada.
Cuando vuelva veré su evolucion