Cena del grupo Sherry Women. Esta vez en el restaurante propiedad de un enamorado de los generosos. Teniamos ganas de acudir y no nos efraudó en absoluto con su amabilidad y la estupenda cena que nos tenia preparada.
• Aperitivos:
o Empanada de bacalao con pasas
o Pulpo a feira
o Tortilla gallega
A destacar con un 10 el pulpo y la tortilla que tenia mas ingredientes aparte de la patata, como lacon y alguna verdura
Acompañados de Fino Trocadero
• Congrio con ajoblanco y ajada gallega. Un buen congrio con una orginal salsa. Para mi gusto estaba algo duro pero excelente calidad.
Acompañó Amontillado Fossi (bodegas Primitivo Collantes)
• Carrillada de cerdo con salsa de higos. Muy rica. La salsa para mojar pan
Acompañó Oloroso 15 años Maestro Sierra
• Tarta de Santiago con helado de vainilla. Esta correcta sin mas
Amoroso Mestro Sierra
Todo ello por el precio que tenemos acordado en estas cenas que es tan solo de 30 €.
Volvere porque esa tortilla y el pulpo merecen mas visitas.
Agradecer sinceramente a Javier Vazquez su “generosidad”. De 10
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