Desastre

Desastrosa experiencia el pasado 14/05/2014 en este "restaurante" que supuestamente tiene una de las mejores hamburguesas de Madrid...

Hubo algo positivo pero primero empezaremos por las pegas que no son pocas: de primeras lo de restaurante va entre comillas porque el sitio es un cuarto, es decir una habitación donde cualquier mesa que te den resulta incomodísima y demasiado pegada a la de tu vecino... por no hablar de lo poco original que resulta ya el rollo vintage

Caos total a la hora de sentarte ya que al ser tan pequeño y estrecho en cuanto entran más de 2 personas ya no caben más y hay que esperar fuera...

Pero bueno, con suerte, aclaro que mi reserva tiene confirmación... me sientan e inmediatamente pido una coca cola, y la primera en la frente ¡no tienen! jajaja (genial, creo que no me ha pasado nunca) solo tienen zero o ligth ¿?... y por supuesto no tienen una botella "americana" de 50 cl que es como se debe comer una buena burguer! sino una lata guarra que se puede comprar en cualquier chino, mal empezamos: cutrerío en los detalles

Continuo con unos aritos de cebolla aceitosos y congelados (¿porqué quitaron de la carta los aritos del Fridays? Eran los mejores de su especie! jaja), mal seguimos, pero bueno ya tenia un hambre brutal y con la salsa barbacoa medio se dejaban masticar (eso sí, cuando pasan unos minutos y se enfrían son intocables), no os lo recomiendo...

Y llega la hamburguesa, La Punchi, o lo que es lo mismo, una bacon queso, que ademas lleva ¿champiñones? ¿Una bacon/queso con champiñones? Pues sí, nunca me he encontrado una bacon/queso con champiñones pero bueno supongo que siempre debe haber una primera vez!... En fin, al tema: Bacon requemado, no tostado, negro (foto) y un pan que al contrario de lo leído por ahí NO AGUANTA (ni de coña vamos) los jugos y la grasaza que desprende la hamburguesa, al final este tipo de pan se vuelve una masa blanda y desagradable (foto) aunque tiene algo más de calidad que otros y viene algo tostado en plancha

¿Y las patatas? aquí tuvimos un interesante intercambio de pareceres el encargado y yo porque le comentaba que las patatas "supongo que son congeladas como los aritos ¿no?", pero él me juraba y perjuraba que las patatas gajo, esas que son LAS MISMAS en sabor y aspecto que las de VIPs (y las de múltiples sitios que las usan) eran caseras, cortadas a mano,... y yo le decía (y lo sigo manteniendo) que esa patatas son industriales, congeladas, y ademas son una basura!. Al final, solo por preguntarles si las patatas/aritos son congelados, me dicen que no me cobran los aritos ¿?, vale, pero eso no quita que estén malos!

Por el lado bueno tenemos un queso medio decente y una carne bien picada y no re-congelada (estaba 'suelta' y poco apelmazada), cocinada en un punto adecuado y en parrilla... pero nada más, para mi es poca chicha y demasiadas cagadas para decir que es la mejor hamburguesa de Madrid

De postre: después de terminar y esperar 10min y que nadie venga a decirme nada, apuesto conmigo mismo cuanto pueden aguantar, al final, 22min sin que nadie te dirija la palabra con todo puesto en la mesa y mirándoles fijamente cada vez que pasaban! jeje

Resulta curioso que comentando con el encargado me dice que el dueño/s del local no están en el restaurante, algo que explica ciertas cosas, es increíble que todavía exista gente que piensa que los negocios se llevan solos, si montas un negocio y no apareces nunca por allí te empiezas quedando sin CocaCola y después te quedas sin algo más!

Podéis ver fotos de todo esto aquí:
https://www.flickr.com/photos/99877572@N07/sets/72157644714084811/

Recomendado por 2 usuarios
  1. #1

    Goikogrill

    Queridos usuarios de Verema:

    Debido al verbo y trato grosero de "Dexteryolivia" en su comentario y visita; y su repetida conducta destructiva en la web, queremos aclararle a los lectores de Verema, lo siguiente:

    Los camareros que le atendieron se llaman George y Vanva. Ellos son dos chicos trabajadores, respetuosos y amigables. Auténticos representantes de la marca Goiko Grill.

    Nuestras patatas de gajo, son 100% naturales y frescas. Juan Laguna, nuestro frutero, nos las trae en sacos todos los días. Antes de servirlas tenemos que limpiarlas, cortarlas, pocharlas, freírlas y salarlas. Es un trabajónnnnn, pero vale la pena.

    Los invitamos a conocer nuestra familia de Goiko Grill y especialmente a George y a Vanva. Los atenderemos con mucho cariño y les cocinaremos las más exquisitas hamburguesas.

    ¡Un abrazote y que aprovechen!

    Andoni Goicoechea

    - Móvil: 674541234
    - Email: [email protected]

  2. #2

    Dexteryolivia

    en respuesta a Goikogrill
    Ver mensaje de Goikogrill

    (Este mensaje esta escrito a 4 manos por Dexter y por mi que soy Olivia)

    :) ¡buenísima aclaración Señor Goicoechea! Verá siempre es interesante cuando algún responsable de un restaurante entra a responder... porque por lo general eso denota un acierto por nuestra parte a la hora de enjuiciar su establecimiento, publicamos nuestras vivencias lúdicas subjetivas y personales por mero hedonismo ¿sabe? (sí, somos lucifer) y si usted se toma la molestia de entrar aquí para tener que defender el prestigio de su local es que Usted no confía en que su local esté ofreciendo las cosas lo mejor que podría hacerlo...

    Quien se pica... Si todo le va genial como según parece ¿Que importan dos desconocidos anónimos que publican sus flipadas? ¡Nos honra la importacia que nos da! jaja :P

    Así que a partir de ahí:

    Ya nos explicará lo de "repetida conducta destructiva en la web", que siendo manifiestamente falso, queda genial viniendo de alguien que hasta ayer no estaba dado de alta aquí... resulta hasta gracioso, jeje ¡muy bueno!

    Por otro lado señor Andoni Goicoechea, no apreciamos ningún "verbo grosero" en nuestro comentario, lo que sí que Usted encontrará son verdades como puños apoyadas con fotos, es decir pruebas gráficas: si el bacon esta requemado (negro) pues está negro ¿no es así señor Goicoechea?, si no hay CocaCola pues no hay cocacola,... si el sitio es un cuarto pues es un cuarto ¿no es así señor Goicoechea?... es lo que hemos dicho y probado

    Usted también dice que nuestra visita (incluso) fue grosera, pero eso es MENTIRA (con mayúsculas para resaltar que no gritar), nosotros estamos muy bien educados señor, pero a la vez también somos exhortativos, una cosa no quita la otra ¿sabe?, Dexter estuvo preguntándoles a sus compañeros sobre las patatas, aros de cebolla, cocacola, panecillo hamburguesa.... pero precisamente fue porque el encargado le preguntó de forma expresa qué le había parecido todo... y le fue sincero allí mismo, lo solemos hacer cuando nos lo piden, lo que Usted llama grosería para nosotros es honestidad e ir de frente (lo que les dijo allí es lo que hemos escrito, ni más ni menos)

    Usted dice que la gente que tiene allí defendiendo su negocio es trabajadora, respetuosos y amigables, pero, jajaja ¿Quien ha dicho lo contrario? Desde el principio George se esforzó por ser amable, aunque no daba abasto a atender a todo el mundo porque aunque el sitio es minúsculo, como USTED quiere meter tantas mesas, al final 1 persona sola para todo el interior resulta poco (¡una cosa que no dijimos fue que hay que esperar como mínimo 20 min a que te traigan la hamburguesa! ¿Ve? se puede ser más destructivo aun !! jajajajaja)

    Dexter repite: ese día a mi no me pusieron patatas gajo caseras sino la modalidad de gajo congeladas que cualquiera se puede encontrar en VIPS por ejemplo, conozco bien esas patatas, mis patatas no estaba PELADAS (lo pongo en mayúsculas para resaltarlo ya que Usted dice que las pelan) como se puede apreciar en la foto donde salen las patatas, se ve la piel que siempre viene con esta modalidad de patas gajo congeladas

    Usted podrá decir que son caseras, pero yo digo que NO LO SON, llevo mas de 40 años comiendo patatas caseras (nos encantan de hecho) tanto en casa como fuera de ella en cientos de Restaurantes, y también en Burguers de las de su tipo por cierto (si le sirve de algo NADIE de las famosas hace caseras excepto HomeBurguer)... y el debate me resulta bastante ridículo porque aparte de que su corte sea totalmente regular, tengan el mismo aspecto que las congeladas (con piel) etc etc,... ¡solo hay que meterse una en la boca y morder para darse cuenta! jaja, verá, sabemos que muchos "empresarios" se piensan que algunas patatas congeladas que no son las típicas largas (es decir, aun siendo congeladas son más caras y tienen algo más de calidad), saben igual que las caseras acabadas al momento, pero le vamos a decir un secreto: ¡NO ES ASÍ!

    ¿No será que se acabaron ese día las caseras y tiraron de congeladas como pasó con la CocaCola? Lo vuelvo a repetir una y mil veces: Las patatas que me pusieron NO ERAN CASERAS, son las gajo congeladas que tienen en miles de sitios

    ¡¡ Ay ay ay !! Médicos metidos a empresarios restauradores que no están en su negocio y que en vez de asumir las criticas para mejorar y hacerlo mejor se dedican a rebatir a clientes que han tenido la molestia de probar lo que ofrecen

    ¿Siendo Usted un "empresario triunfador" que además de ser medico se dedica a montar empresas no se da cuenta que entrando aquí a rebatir verdades como puños a clientes anónimos que ademas ESTUVIERON ALLÍ ESE DÍA, AL CONTRARIO QUE USTED, está demostrando una completa falta de respeto hacia sus clientes?

    En nuestra opinión subjetiva y totalmente personal ¿¡lo pilla!?

    Usted dedíquese a sus pacientes y a sus restaurantes vintage, que nosotros seguiremos escribiendo la realidad que vivimos cada vez que visitamos un sitio, cuando es digno de alabar se alaba y cuando es un desastre, como nuestra experiencia en su restaurante, pues es un desastre... ¿que le vamos hacer? ¡Al fin y al cabo está Usted leyendo este mensaje en vez de estar solucionando las cagadas que tuvo en mi visita!

  3. #3

    Juanje34

    en respuesta a Goikogrill
    Ver mensaje de Goikogrill

    A mí particularmente me ha decepcionado un poco la hamburguesa. La carne me recuerda a cuando tenía 14 años y ponía carne picada en un montón de aceite sin calentar aún y luego era carne quemada y oscura llena de aceite. Esperaba más por ese precio. Me ha sabido a carne insípida (no por falta de sal si no por falta de sabor a carne) con mucha grasa. Las patatas sin pelar me han sabido un poco a tierra y de la loncha de queso mejor ni hablo. El pan, sin más. Todo muy mejorable. El trato bien

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