Qué te vas a encontrar? Un local muy atractivo. Las mesas debidamente separadas y cómodas. Moderno y limpio.Una antesala para esperar, la mesa de recepción y al salón. Una terraza fuera y una excelente atención.
El maitre, o dueño, o encargado, trabajando las explicaciones y aconsejando a tu favor. En las calidades y en las cantidades.
Más que cocina de autor, es cocina de excelente producto tratado con cuidado y mejorado. 250 gr. de percebes de la zona, no del Roncudo, pero sí vecinos. Gordos, no largos. En su punto de cocción y sal. Nueve euros. Nueve euros los 250 gr.!
Con las cañitas de la espera un salpicón muy digno.
Ya sentados, mientras esperamos, unos mejillones "a la Loló", escabechados con cebolla caramelizada. Muy ricos. La primera hoja de la carta, raciones para compartir. En la segunda los segundos platos. Veníamos de un hartazgo de pescado y decidimos probar el "arroz al señorito". El maitre se encargó de explicarnos que se trataba de un arroz con zamburiñas, gambas y pescado todo pelado, para que los señoritos no lleven trabajo.
Bueno, pero sacamos la conclusión de que se confunden en el exceso de arroz. Es para 4. Alabar el hecho de que sin proponérselo nos ofrecieron un taper para llevarnos las dos raciones sobrantes.
Un Señorío de Sobral, albariño, por 12 euros. 12 euros!
Percebes, arroz al señorito, vino y cafés 61 euros dos comensales. No pudimos con el postre.
Una excelente relación precio calidad. Una lástima (crítica constructiva) que no se molesten (ya sea por un euro más) en poner servilletas de tela. La comida, el local y las expectativas se lo merecen.
Limando un par de detalles, será un local con mucho futuro...