Casa de comidas tradicional

Cena de celebración, a la que fui convocado, pagando claro.
El restaurante ocupa un edifico en pleno centro, en la calle mayor, junto a la estatua que aquí todos conocen como “La Gorda”.
En planta baja, el bar, con barra bien surtida de pinchos, predominando la fritura. Suele estar muy concurrido por la clientela local.
En las dos plantas superiores se ubican las salas de comedor, que en nuestro caso por el número de comensales funcionó como reservado, de agradecer.
Servicio profesional y correcto, atendiendo diligente los requerimientos de las mesas. Vajilla, mantelería y cristalería normales.
Se ofrecieron cuatro entrantes y cuatro platos principales, elegidos a mano alzada.
Me centro en lo que yo tome:
Cogollos con ventresca y anchoas. Eran corazones de lechuga mini, bastantes recios. Discretamente aliñados. Lo mejor la ventresca, sonrosada y suave.
Entrecôte a la plancha con patatas fritas. Estas últimas de freidora. La carne requirió, un cuchillo más contundente.
Se sirvió durante la comida pan candeal en hogacillas individuales. Bien.

De postre, porción de tarta de chocolate y corte de helado nata-fresa. La tarta correcta, el helado languideció derritiéndose en el plato.

Café, en mi caso americano, rico.

Servicio de vino limitado a descorche y centro de mesa (quizás debido al tratarse de una celebración) El que iba con el menú, un Ribera “Campos Góticos”. Fuera de temperatura. Daba notas alcohólicas, así que de acuerdo con otro comensal pedimos un Rioja y nos fue servido un Dinastia Vivanco crianza. Etiqueta original, Gracias a dios que cambiamos. Me pareció un rioja tradicional rico y muy muy correcto, a pesar de estar alto de temperatura aguanto el tipo. Pusieron dos botellas que discretamente acabaron en nuestra zona (oye, pásame esa botella que no es “Ribera”) y de las que dimos cuenta. Aguante la copa de Ribera durante la cena y la nariz daba ya las notas aludidas que no invitaban a su cata.

Precio final: 23 euros. El precio de partida fue 18 e. incrementado por los extras. Muy ajustado a la calidad ofrecida.

Como he estado otras veces, para comidas de menú, y guisos caseros se trata una opción céntrica en Palencia, a precio asequible. Barra recomendable por su variedad.