Pues como siempre Joaquín no deja indiferente. Lo visito a menudo desde

Pues como siempre Joaquín no deja indiferente. Lo visito a menudo desde hace ya algún que otro año y llevado a mucha gente. El efecto es francamente aturdidor: Es genio o Me ha visto cara de tonto.
Pues así es este restaurante. Yo soy de los que piensan que Joaquín es un genio, sin lugar a dudas. Cocina creativa en estado puro con selección de buenas materias primas, toques exóticos traidos de sus múltiples viajes y afán por evolucionar y aprender cada día más.
Para mí su punto débil son los vinos, tanto la selección como el servicio. Ya que se ofrece una cocina creativa creo que también la bodega debería tener algo más de chispa.