DON vicente patiño

local al uso con parquet,mesas de madera,sillas mixtas madera y
plastico,todo muy cool,como se lleva ahora para que la gente este
comoda y que el decorado no les moleste a la vista.visita a las 14 h.
dos personas ya comiendo,recibimiento cercano y sin agobiar en nada
y super dispuestos a lo que pidas.menu ejecutivo,pues no porque para
valorar la cocina o pides el menu degstacion,que aqui se llama menu
apertura,o pidiendo la carta aunque esto ultimo en cualquier rest.te
cuesta bastante mas caro.yo pedi el menu apertura -30e-compuesto den seis platos con buenas raciones:aceitunas detalle de la casa,ensaladilla rusa:inmejorable,empanadilla de pisto atun fresco y
levadura:una mousse que hacia las veces de el pisto y debajo de ella
unos costrones unos trozos de atun fresco y todo esto se convierte
en una empanadilla "marciana"sublime.burrito de caballa en salazon
justo lo que dice con la caballa durita y no blandengue como en otros sitios,ATENTO DANI,un sashimi de corvina extraordinario
puerros con crema de amendras y mostaza,la crema esra tambien una
espuma y tambien llevaba trozos de almendra y alcaparras,callos con
chorizo(este no era el plato de menu yo cambie el tartar de ternera
por los callos)ultimo plato unos fideos con pluma iberica coliflor
y ajos tiernos,buenos y contundentes como el beso de burt lancaster
y debora kerr el la peli de aqui a la eternidad.postre:torrija de
horchata caramelizada(yo le pondria menos azucar)y helado de calabaza.ostras eran siete platos mas el postre.bebida dos copas de
laderas del seque y para el postre tenian un px y moscatel de
enrique mendoza que es el que yo tome.menu apertura 30e,pan 2e vino
6,y moscatel 3 mas el iva 3'73=41e.bien,bien,tienen una carta de
vinos completita y a buenos precios.