Semana de la tapa

Un planteamiento curioso hace que en la semana los locales de tapas habituales hacen alguna de las tapas premiadas (cuya autoría es de otro local de distinta ciudad: en este caso de Los Alamos en Peñaranda de Bracamonte en Salamanca).

Cuatro de tapeo. En una jamonería toca comer jamón e hicimos una comparativa de paletilla y de jamón, ganando por goleada la ración de paletilla, en cualquier caso buenas y amplias ambas. También unos sabrosos miguelitos: una tosta de jamón sobre una salsa holandesa con más jamón y lacón picadito muy buena.

Para variar de tanto jamón, añadimos tapa premiada: la caja roja (como la de Nestle de 3 bombones) x 2 que contenía cada una, 3 bocaditos diferentes, siendo el mejor y más notable el de queso azul.

Para beber 2 copas de Mocen 2012 y dos de Pradorey roble 2011. Bien mantenidos en nevera y bien servidos en buenas copas.

Un pequeño y estrecho local que además es tienda (charcutería) que tiene fama de lo mejor en ibéricos de la ciudad. Tomamos las tapas en 2-3 fila.