Para frituras

Después de una semana con predominio de la carne, había que hacer cambio de tercio y un repaso de frituras siempre es una buena opción y aquí es su punto fuerte. En general bien hechas, nada aceitosas, muy tipo andaluzas.
Mesa para dos, llegados sin reserva pero pronto ya que al final estaba casi lleno. Papel con calco para anotarte el pedido de lo que quieres; la carta de vinos escasa y con poca dedicación incluyendo las copas y compleja porque puedes elegir por chardonnay o ribeiro o blanco pescador, lo mismo da por uva, por DO o por marca. Resultó que el chardonnay era Viñas del Vero 2014 con macabeo y chardonnay, servido a buena temperatura y con camisa que lo mantuvo bien; lástima de las copas más propias de las bodas de los años 70.

Para comer: al entrar ves las paellas con arroz y como acababa de salir la de marisco, pues
. una ración recien salido, buen punto, buena cigala y gama acompañante, algo pobre de fondo de pescado pero aceptable.
. plato de calamares romana: anillas industriales, bien rebozados, bien fritos, algo correosos en amplia ración
. plato de puntillas: muy buenas, bien de sabor y perfecto rebozado y fritura
. fritura especial: amplia ración para dos personas con merluza, gambitas básicas, cigalas medias, palayas, un salmonete, una pascadilla, algunos boquerones, papas fritas.
. una de pan que sin ali oli, se quedó entero.
Para postre una brocheta de fruta con piña, manzana, kiwi y una pieza de leche frita. Todo ello muy básico.
Dos cafés descafeinados demasiado aguados.

Servicio amable, profesional y rápido.

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    Aloof

    res de res.saludos

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