Sigue estando en el mismo lugar de siempre, pero ha evolucionado de tal

Sigue estando en el mismo lugar de siempre, pero ha evolucionado de tal manera que no tienen nada que envidiar a los más grandísimos de Barcelona; Abel y Olga siguen apostando por la calidad excelsa, por la cocina más tradicional con un buen lavado de cara y por los platos de mercado o temporada. Los arroces (como el de de trufas negras y foie gras), la ensalada de sofrito y kokotxas de bacalao, el solomillo con foie al oporto demuestran el derroche a la hora de deleitar al cliente. Cocina muy pero que muy apasionada y trabajada. Por otro lado Abel guarda, en su pequeña pero variada y selecta bodega, tesoros que en pocos lugares podremos encontrar. Déjense aconsejar por él.