Estuve hace muy poco con mi novia que me lo recomendó, tan solo ver la
Estuve hace muy poco con mi novia que me lo recomendó, tan solo ver la carta pudimos percibir que el unico cometido del chef era el de trabajar productos y elaboraciones catalanas a toda costa, aunque el resultado de ello fuesen aberraciones sin gusto o con sabores abrasivos entre ellos, todo esto esto a un precio desproporcionado y acompañado de un servicio chulesco y tan gélido como la climatización del local... la velada acabó con un incontenible mar de lagrimas de mi novia, que como profesional del sector se declaró indignada ante la trayectoria de algunos restaurantes como este, que aprovechando la fama ofrecen una cocina en la que parece que has de percibir unos sabores inexistentes y una texturas ficticias... es decir DEVALUANDO este reconocimiento mundial que tanto hemos sudado para obtener.