Buf! Olé, Olé y Olé! Por Innovación, Por Originalidad, Por Gusto, Por

Buf! Olé, Olé y Olé!
Por Innovación, Por Originalidad, Por Gusto, Por Equipo, Por Ganas, Por saber hacer y Por Sorprendente... Mi mas sincero reconocimiento y mi máxima puntuación, para un restaurante que se lo merece todo!
Verdadero culto a las materias primas, esmerada búsqueda de los sabores tradicionales y auténticos, exquisita dedicación, delicado y dedicado gusto por la presentación, continuo estudio y mejora de los sabores, de las técnicas, de las tendencias, de la magia...etc! Uf!
Un autentico templo de la gastronomía! Máxime cuando conversas y conoces a los genios, a los autores, a los actores, a los ejecutores y son Jóvenes, son humanos, son como tu, como yo!
Magnifico en todo, cuidadísimos todos los detalles y todo presto y dispuesto para el deleite!
Fantástica la bodeguita, bien equilibrada, compensada y acorde con la propuesta!
Sublime la repostería, el café, el servicio...TO DO!
Por poner un pero...Música, falta música para soñar y falta local...Ojo, no mesas, no mas mesas, comodidad y local en general...Pero esto, no enturbia, ni mucho menos la maravillosa experiencia de dar rienda suelta a los sentidos en el Manairó! Oooolé!