ETERNA JUVENTUD

L'Alfábega me hace sentir viejo. Porque ya no me conformo con esa despreocupada jovialidad propia de los años mozos, en los que basta con la ilusión de lo bueno para disfrutar de una experiencia sensorial. En este momento demando también calidad en la materia prima, un buen vino, y un servicio profesional.
L'Alfabega es ese local que promete pero no llega de momento a alcanzar las expectativas de lo prometido. Se respira un ambiente fresco y juvenil, tanto en la estética como en el servicio, atento pero poco profesional.
El carpaccio de tomate totalmente insípido, la témpura de verduras vulgar, la carrillada de buey y setas EXCELENTE. La calidad de este plato es la causante de que mi valoración no sea tan baja como se merece el resto de los aspectos evaluados.
La relación calidad-precio no es buena, pues de tres platos y dos cervezas me cobraron 60€, lo cual no tiuene nada de fresco y juvenil.