Las expectativas a veces no se cumplen...

Había reservado previamente al viaje..Para las cenas busque en internet y guías rtes que se salieran de las típicas tratorias romanas y que ofrecieran algo diferente .Este rte pertenece a Slop Food,el local esta en un lugar poco turistico(de hecho nos costo bastante encontrarlo..) y su bodega debe tener cientos de años;clientela romana casi al 100% .
Creo que cuando llegamos sólo estaba libre nuestra mesa,la peor ubicación posible..y creo que me condiciono la cena.
Personal amable y dispuesto a solucionar el probema de mi chica (celiaca e intolerante a la proteina de leche de vaca),al final había una pasta de maiz¡¡¡.
Empezamos por una buena Bresaola de Corzo,Pasta con Atún y para mi unos Spaguettis carbonara..todo bien ,pero nada para recodar.
El agua como en todos los rtes que estuve la traen en una jarra y la cobran ¿claro?.Esperaba más de la carta de vinos..despues de ver las fotos de su bodega subterranea.Un vino blanco Insolite de Sicilia (17 Eur) no llego a satisfacernos.De nuevo buen cafe expreso.
He de destacar que en todos los rtes,wein bar u osterias me ha parecido que las copas de vino eran como poco correctas ..pero casí siempre buenas ó muy buenas.