Una oferta diferente

Tenía ganas de visitar este restaurante que podríamos calificar de atípico por estar ubicado en el “Centre de Visitants del Gironès”, un centro dedicado a dar a los visitantes información sobre actividades de nuestra comarca. De ahí le viene el nombre, Restaurant Espai de Gastronomia del Centre de Visitants del Gironès.


Además lo tengo muy cerca de casa, y me habían hablado muy bien de lo que en sus fogones se cuece.


El local es el típico de un centro oficial al uso, al entrar encontramos el centro de información turística, con su mostrador y los productos típicos de la tierra, y a la derecha se encuentra el restaurante. Amplio, luminoso, aséptico, con mesas amplias y buena separación. Cubertería y cristalería como el resto, práctica y funcional. El servicio de sala destaca por su cercanía, profesionalidad y ganas de agradar.


Disponen de un menú del día a 12 euros, carta y otros menús para grupos, infantil…. Todos ellos, intentando acercar al visitante a los productos más representativos de nuestra comarca.


Tras ojear las diferentes opciones, nos decantamos por La Carta .

  • Nos pusieron un platitos de Snacks, de los que destacaron unos crujientes Chips de yuca natural .

  • Dos de Carpaccio de Atún con chutney de piña. Buen contraste el del atún rojo con el dulzor del chutney.


  • Conejo con salsa de Ratafía artesanal . Un guiso de conejo cocinado con Ratafía. La Ratafía es un licor de hierbas típico de nuestras comarcas, y que aporta un toque diferenciador al plato.


  • Sacher de Foie con cebolla caramelizada . Emho, este plato adolece de exceso de pan, yo lo solventé dejando la parte superior, pero quizás con lonchas más finas…..


    De postre,


  • Dos Creps de Chocolate flameados con Grand Marnier . Qué ricos están los creps de todo tipo, pero con chocolate o nocilla, y flambeados con GM, para mí los mejores.


    La cuenta,



  • La cuenta 41.60 euros para dos personas, y que incluye agua, vino y dos cafés.


    Un restaurante al que valdrá la pena seguir su evolución, y que seguramente visitaré a menudo.






    1. #1

      Antoni_Alicante

      ¿Te famblearon a nuestro presidente sobre los crepes? Eso es canibalismo!

    2. #2

      Fer B.

      Ya veo que este te lo apuntas en la agenda para ir siguiéndolo. Muy buena pinta todo. Hasta el pan que le quitaste.

    3. #3

      Alberto.Freire

      Una pena lo del exceso de pan porque a mí el foie me pierde ...

    4. #4

      Gastiola

      Así que utilizas al presi para flambear los creps? Eso es poderío......

    5. #5

      Jeronimo

      en respuesta a Antoni_Alicante
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      Podríamos probar si arde, Jejeje...

    6. #6

      Jeronimo

      en respuesta a Fer B.
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      Entre otras cosas lo tengo muy cerca de casa.

    7. #7

      Jeronimo

      en respuesta a Alberto.Freire
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      Bueno, mejor que sobre a que falte.

    8. #8

      Jeronimo

      en respuesta a Gastiola
      Ver mensaje de Gastiola

      Y mira que el tío se resistía....

    9. #9

      Isaac Agüero

      Buen precio, dos platos con esa reducción de vinagre de módena tan omnipresente

    10. #10

      Craticuli

      Es el restaurante con el nombre más largo que he visto nunca. Ese menu, y cerca de casa, es para acudir con regularidad.
      Saludos.

    11. #11

      Joan Thomas

      Que buen descubrimiento !!
      En cuanto baje por la zona, lo visito. La RCP es para quitarse el sombrero. Los precios de la carta son alucinantes... y todo tiene muy buena pinta.

      Un saludo

      Joan

    12. #12

      Jeronimo

      en respuesta a Craticuli
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      Pues sí, largo lo es un rato.

    13. #13

      Jeronimo

      en respuesta a Joan Thomas
      Ver mensaje de Joan Thomas

      Además puedes informarte y comprar productos de la comarca.
      Avisa a ver si podemos comer juntos.

    14. #14

      Francescf

      Así, de entrada, poco producto autóctono veo yo...

    15. #15

      Jeronimo

      El Atún era del Lago de Banyoles, la piña del mercadona del pueblo, el conejo de la montañita que hay delante de casa, la Ratafía de Sta. Coloma de Farnés, el Foie del Ànec del Pirineu, la cebolla de la frutería del pueblo, el chocolate de Can Torras. Lo único que era foráneo el Grand Marnier, y por eso le metimos fuego.

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