Restaurante Asgaya

Datos de Asgaya
Precio Medio:
35 €
Valoración Media:
6.7 10
SERVICIO DEL VINO:
6.0 10
COMIDA:
6.0 10
ENTORNO:
7.0 10
Calidad-precio:
8.5 10
Fotos:
0
 
País: España
Provincia: Madrid
Localidad: Madrid
Dirección: Doctor Flemming 52
Tipo de cocina: Asturiana
Vino por copas: Añadir vino por copa
Precio desde 35,00 € (precio más bajo introducido por un usuario)



Opiniones de Asgaya
OPINIONES
2

...pero creo que no se acertó con lo pedido.
Eramos 4 personas y decidimos compartir unos entrantes y luego un segundo.
Entrantes:
* Tartar de atun. el sabor del atun ni se notaba. . Va coronado de un helado de sesamo que no le iba muy bien. Llevaba algo picado tipo puerro que no le conferia una buena textura.
* Lomos de sardinas ahumadas sobre una tosta con tomate. TRaen las sardinas presentadas dentro de una cazuela de hierro fundido donde deben ahumarlas. Luego las traen servidas sobre las tostas. La tosta tiene demasiado pan para tan poca sardina y el sabor a ahumado es demasiado intenso. No me gustó

Como segundos:
* Steak tartare (2): exactamente el mismo tipo de aliño que el de atun. La camarera se equivocó y me puso a mi el no-picante y a la otra persona el picante. menos mal que habia confianza y lo cambiamos al probarlo. De nuevo ese puerro o lo que fuera no le daba buena textura. Ademas encontré un pepinillo entero.
* Solomillo plancha: creo que bien
* Merluza con manzana y almejas: dijeron que estaba bueno
^
Compartimos dos postres:
* Frisuelos rellenos de quesada: especie de crepes que parecen crudos y algo bastos . el relleno bueno
* Souffle de chocolate: bien sin mas

Terminamos con cafes y GT de Schweppes premium con Martin Miller's a los que fuimos invitados.

Para beber un Petit Hipperia que gustó a todo el mundo. Servido quiza algo frio.

No sé lo que costo al ser invitacion.
La comida me parecio correcta sin mas pero como dije al principio creo que no acertamos en los platos.
El local se lleno totalmente y la terraza a mas de la mitad

Cena para un grupo numeroso ( unos 35) que ocupamos el local. El local esta muy acogedor con una agradable terraza cubierta de las “de trampa a los no fumadores” ( es decir que los que no fumamos creemos que alli tampoco se podra fumar al estar cubierta y acaba siendo un fumadero…). Alguien comentó que antes se encontraba aquí el restaurante A de Alba.
Parece ser que el dueño tiene otros dos resyaurantes asturianos en la misma calle : otro de inferior nivel y otro con menus del dia… habra que explorar.

Según fuimos llegando nos ofrecieron en barra una bebida que acompañaron con unas muy buenas aceitunas de dos tipos y buenas almendras naturales.
Nos distribuyeron en 5 mesas y para nada hubo sensacion de incomodidad, bullicio o similares.

El menu estaba concertado a un precio muy economico para lo que es el local: 35 € con vino rioja crianza y un verdejo (no recuerdo el nombre de ninguno pero eran dignos). Yo iba con cierta desconfianza ya que una comida sin exageraciones en este local puede salir por 50-60 € por lo que con 35 € dudaba que nos dieran 3 entrantes, un pescado, una carne y postre. Pues bien…. Me equivoqué.
El ritmo de la cena fue algo lento aunque habia personal suficiente pero en general fue de aprobado alto.
Vamos a los platos:
Entrantes:
- Surtido de ibericos: lomo. Salchichon, jamon . Este ultimo francamente bueno. Incluso me pareció bellota
- Hojaldre de pimientos asados con ahumados. Muy rico. Generosa porcion individual recien hecha. Pimientos muy caseros asados en leña
- Huevos rotos con cabrales. Si bien este plato encantó yo lo dejé casi entero. Era algo raro…me explico. Una base como de pasta brisa y sobre ella las patatas revueltas con cabrales, huevos escalfados y cebollitas en vinagre. No me gustó. Aunque es verdad, que los quesos azules no son mis preferidos.
Aquí ya estabamos bastantes llenos pero ahora empezaba la cena:
- Merluza a la sidra: buen lomo ed merluza fresco con una salsa que a mi no me parecia de sidra pero estaba buena. Le acompañaban dos insulsos langostinos que en mi opinion sobraban
- Entrecot de vaca. Media racion. Esplendido trozo de carne que salió en general en su punto si bien alguien se quejo del suyo lo que me parece normal entre tanta gente.
El postre ya era dificil darle cabida pero trajeron al centro un esplendido arroz con leche con azucar quemado que estab de cine.
Acabamos con cafes y pequeñas trufas muy ricas.

En resumen: RCP fantastica para una cena contundente y de calidad. Interesante para probar la carta a ver si no se pasa mucho el precio

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