Paella carbonizada

Ya puestos podías haber hecho una foto de la paella.¡¡¡

Ya que tienes la factura puedes comprobar que no esta en la misma calle ni tiene el mismo telefono, por tanto no es el mismo, eso si, el propietario es el mismo pero la materia prima, el tipo de servicio, los vinos...no tienen nada que ver, en este nuevo local el concepto es comida para llevar, menús ajustados, pollos asados y terracita en primera linea.
En cambio en el otro no hay practicamente terraza, tienes genero muchisimo mejor, servicio de Sumiller...yo para comer bien lo tengo claro, pero si voy con arena en los pies y sal por el cuerpo me quedo en el más económico.
Esto no justifica que te quemen el arroz, pero te aseguro que en "Casa Robert" no te sacan un arroz quemado, dicho esto lo de siempre, si te sacan en cualquier sitio un plato que bajo tu criterio no esta en condiciones se llama al camarero y se le comenta, normalmente se suelen resolver todos los problemas.

Raúl, habría que crear otra ficha y pasar esta valoración a su lugar correspondiente. Con la factura tengo los datos, pero falta el nombre del restaurante. ¿Sabes cómo se llama?

Saludos
Dani

Cuando llamé para reservar al número que se indica como de dicho restaurante, me dijeron que Robert estaba cerrado, pero que fuera a este sitio, que el tal Sr. Robert estaba y me atenderían igual, pues les dije lo que queríamos comer. Por otra parte, ni íbamos en camiseta, ni con los pies con arena, íbamos vestidos normal y correctamente. Llevo 30 años viajando por todo el mundo, sobre todo por trabajo, y también estoy harto de hojas de reclamaciones y de pasar malos ratos, que después no te sirven para nada, mas que para que te manden una carta de la oficina de consumo correspondiente, diciédote que ya advertirán al restaurante, hotel, etc., y ya he visto que a pesar de ello, las críticas negativas siguen lloviendo. En este caso, también tienen ellos ojos y nariz, como para advertir que una paella está quemada y no servirla, aquí se justifica la famosa frase: "Casa con dos puertas, difícil es de guardar".
He vivido cuatro años en Valencia, y mis tres hijos son valencianos, he comido y hecho muchísimas paellas, he comido en la cabaña de La Patacona paellas hechas por ella, cosa que ya pocos pueden decir, en Torrent, en Meliana..., y en general, en los mejores sitios del momento.
También estoy harto de la falta de profesionalidad y de la degradación constante de la gastronomía de nivel medio en las zonas turísticas, sobre todo de Madrid (inclusive) para abajo. Mi criterio es de callarme si voy acompañado; si voy sólo, ya es otra cosa. Por cierto, puede ver en otra página muy conocida, alguna crítica sobre este establecimiento todavía más fuerte que la mía.
Saludos y gracias por su comentario.

P.D. Le adjunto foto del arroz con bogavante que hice ayer.

Le adjunto anverso y reverso de la tarjeta que me dieron junto con la factura.
Por otra parte, en el final de ésta indica: www.restauranterobert-elsaler.es
Saludos, y gracias por su comentario.

Sólo hago fotos de los platos que me interesan, por su elaboración y calidad, cuando se trata de críticas positivas.
En todo caso, la persona que me acompañaba, pude dar fe de lo expuesto.
Saludos y gracias por su comentario.

Hola. Si no es que no me fíe de ti. Simplemente que hubiera esta bien ver la foto. Yo también hago fotos normalmente de lo positivo pero a veces vale más una imagen que mil palabras. Saludos.

Pues ya está movida la valoración a su correcta ubicación.

Gracias por todo
Dani

Me parece muy bien que se haya ubicado la crítica donde Uds. crean oportuno, yo también voy a corregir la mía sobre dicho establecimiento Robert, cuyo teléfono coincide con este otro Pinares 14, pues al parecer este ha sido el problema.
Saludos